第57章 毛血旺

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当即请人家来蕙心家常馆谈生意。

金老板当年可是垄断小麦谷商品的国营商店老板，如今摇身一变，手底下虽没有大超市，但小超市小卖店数不胜数。

陈蕙兰没想到的是，贺婷婷也跟着来了。

老友见面，一阵寒暄。

贺婷婷的小儿子刚上一年级，比莹莹小。

陈蕙兰倍感开心，可近来生意渐好，容不得她马虎。

赶回厨房的陈蕙兰，顺便看了眼今日份的菜单，“大军，三号包间客人点的毛血旺，好好做！”

大军应了一声，将准备好的毛肚端出来。

毛血旺和水煮肉片的做法大差不差。

只是水煮肉片的汤汁是陈蕙兰亲自兑的，而毛血旺的汤汁用的是火锅底料。

但大军说了，“即便是使用火锅底料，那也有好吃的秘诀。”

陈蕙兰好奇问“是什么？”

大军笑了笑，“用心呀！”

陈蕙兰乐了声，看他用心地制作毛血旺。

大军说的用心，确实有那么一套。

他先用清水煮菜和豆芽，捞出后才煸炒火锅底料，加水出红油，依次放入鸭血、午餐肉、各类丸子，最后才放入毛肚。

加一勺水定粉勾芡后，煮到汤汁浓稠即可。

如此一来，先煮熟的菜被肉和毛肚覆盖，汤汁浸润，不会口感老而发咸。

他似乎有强迫症，愣是将午餐肉和丸子沿着碗边摆放的整整齐齐，一勺热油淋下去，香气四溢。

“我越来越喜欢咱们饭馆了，”大军道，“老板娘很尊重我们厨子的创意，绝不干涉我们的做法。”

不像以前的小黑店，厨房肮脏杂乱，做菜极不讲究，只追求速度，不在乎品质。

毛血旺端进三号包间，金老板一闻到香味，立马夹了一筷子给老婆，等老婆开始品尝，他才夹一段毛肚细细品之。

这毛肚切得和其他大饭店不一样，别家饭店的毛肚被切的又细又小，煮了之后严重缩水，想夹一根，得翻遍碗底才能找到。

可蕙心家常馆的毛血旺，毛肚看上去切得随意，但片大，分足，吃一口倍感满足。

连这个味道，都不由得勾人回忆。

总觉得以往吃的毛血旺，不如蕙心家常馆做的。

饭菜合口美味，生意自然谈的顺心顺意。

供销商定好，签订合同，柳文彬的食品加工厂正是迈出了一大步。

爸爸妈妈在外奔波忙活，柳莹自己在家照顾好自己。

新学校可比彩霞镇强太多了！

不比师资不比教学水平，也不比学校设施，单单比一比老师的人品，彩霞镇那勾心斗角天天跟宫斗似的，不知影响了多少学生想好好学习的心。

柳莹暑假的时候报了素描班和古筝课，开学之后每周末才能去，因为初中要上晚自习，太太太悲催了！

每天只能穿校服，扎马尾，一眼看过去，清一色的着装，只能分辨出男生女生。

但也有一点好处，就是她终于拥有属于自己的手机了。虽然不是智能机，但也有聊天软件，她每周末都要和彩霞镇的好友们聊聊天。

没想到开学第一周，彩霞镇学校就出了件大事！

对老师来说是小事情，但对学生来讲，不得了！

林羲直接给柳莹打了电话，因为林羲的手机不是自己的，所以柳莹没法主动给她打电话。

“莹莹！你知道吗？程梓被迫转学了！”

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