第8章 油炸淀粉肠
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陈蕙兰厚着脸皮跟国营商店老板讲价,最终达成了批发价,每日供应,金老板也算有了条清仓的路子。
店面位于学校门口左转,学生们的必经之路。面积看着不大,倒也宽敞。
陈蕙兰让大姐帮自家炉子背上来,支一口新买的大铁锅,用蜂窝煤生火。
眼瞅着快到上午放学时间,陈蕙兰开始往滚烫的热油里放淀粉肠。
陈蕙萍坐在店面里看着,她干不来精细活,就等着干力气活呢。
陈蕙兰用的是这两年最火的春都火腿肠,主要是国营商店里没别的火腿肠了。
改好花刀的火腿肠在油锅里翻滚,滋啦滋啦冒着油泡,不大一会儿香气扑鼻,不知道为什么,就得淀粉肠才能发出这样诱人的香气。
等淀粉肠上的花刀边炸得翘起来,边缘酥脆,颜色微焦,就可以出锅了,一个个串在签子上,又香又方便拿。
陈蕙兰准备了秘制酱料,芝麻、孜然层层包裹,更增食欲。那时候还没有云滇人最爱的单山蘸水,不然就能出两种口味了。
小麦谷子弟学校设置了一年级到初三,铃声一响,大大小小的孩子冲出校园,小的只有桌子那么高,大的个个像窜天猴。
一个年级一百来个人,中午一放学,人儿挤在一块,转角那边,却传出了奇香。
本就一个个饿得肚子咕咕叫,一闻到香气,人人都要寻味凑个热闹。
陈建军就深陷其中,原是看个热闹,没想到扫见了二姐!还有陈蕙萍!
心里莫名滋起一股羞耻,就是觉得丢脸,他立马蜷缩起脖子,生怕被人认出那是他姐。
“哈哈,陈建军,那不是你姐吗?哈哈哈,”李瘦子嘲讽,“你家穷到要让女人出来抛头露面了吗?”
一旁的萧胖子跟着大笑,“我记得你姐那厨艺很一般啊,就这还有自信来摆摊?”
陈建军就差把脸挡上了,他都不知道该怎么回答,尤其被这么一说,他又对二姐的手艺产生了些许怀疑。
要是不好吃,那岂不是往后要成为同学之间的笑资,他的颜面往哪搁?
还有那陈蕙萍,脑子不好还来丢人现眼,已经有很多人笑她是个傻子,她自己心里没点数?好好在家里呆着不行吗?
“哈哈哈哈,我看也卖不了几天,就要收拾东西滚蛋了。”李瘦子笑得肆意又张狂。
李瘦子话刚说完,脑袋被人重重拍了一下,“嗷——谁特么打老子?”一回头,是韩小四。
韩小四原是笑着,看到李瘦子回头笑容渐失,挠挠头,一脸歉意地说:
“不好意思啊瘦子,我打重了吧,抱歉抱歉,就是看到你们想跟你们打个招呼。”反正,他是故意的。
李瘦子看他不像装的,自然不甚在意,连说两声“没事”。
韩小四拍拍低头看地的陈建军,“那边新开了一家小吃店,我们去尝尝啊。”
“哈哈哈,我可不吃,怕被毒死。”李瘦子直接拒绝,萧胖子也连连点头。
“不尝尝怎么知道好不好吃?”韩小四鼓动大家,“对吧,陈建军?”
瘦子胖子对视一眼,憋着笑,跟着煽风点火,“走呀走呀,尝尝陈建军姐姐的手艺,要是不好吃,我们可要委婉一些哦,不然老陈就没面子喽。”
陈建军就这么被他们生拉硬拽立在二姐的小吃店前。
刚好周小彤的小学生妹妹周小云接过陈蕙兰递过来的淀粉肠,甜甜地道谢,“谢谢蕙兰姐姐,好香啊。”
“周小云,好吃不?”小麦谷拢共那么大点地方,家家户户基本都熟识,李瘦子很不屑地问小姑娘。
周小云咬了一口,芝麻和孜然在酱料的配合下,完美的和淀粉肠味道融合,又香又多滋多味,尤其是淀粉肠的花边,好脆!
“好吃好吃,”周小云正在换牙,门牙掉了一颗,但也挡不住她大口吃肠。
小娃娃的话有什么说服力,李瘦子讪笑,他可要好好挑刺一番,“多少钱,我也来一根。”
“八毛。”陈蕙兰笑答。
瘦子直接一愣,兜里的两角钱竟不允许他挑刺!
萧胖子惊呼:“好贵,我都吃不起。”
陈蕙兰含笑,反应很快,“你们都是建军的同学吧,来,姐姐请你们吃,帮姐姐尝尝,有什么地方需要改进?”
炸好的淀粉肠只需裹足酱料,很快就送到四人手中。
陈建军拿在手里,一时不敢下口,眼睛直勾勾看着胖子和瘦子,心里隐隐不安。
李瘦子多少有点心虚,俗话说得好,吃人手软,他一会儿还是轻点吐槽,免得女人家家受不了哭鼻子。
香倒是香得很,就是不晓得味道如何。
李瘦子率先吃了一嘴,暗淡的眸子瞬间惊得光芒四射,毫不夸张的说,怎么能有那么好吃的火腿肠,太好吃了吧!都不知如何出言讽刺了!
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