第十三章菇民回乡

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李树村每年冬季，许多人家的劳动力，都要外出去做香菇，到春天时才回家，村里人把这些做香菇的人，称为是“去菇山”的香菇。冬季到来时，常看到“去菇山”的香菇，挑着担，一头是棉被，另一头是斧头、草鞋和用于在路途中吃的东西；他们身上穿着新衣服、新鞋子，行走在“去菇山”的路途上。他们所做的香菇，是用旧式制菇法，往往是第一年去砍树，然后再在树上砍出树花，在砍过树花的树木上，盖上杂草和树枝，完成了这几项工作，就完成了第一年的所有工序，这时候就叫是“做墙”。到第二三年后，把盖在木头上面的草和树枝舀开，冬天时在这些树木上，就能生长出香菇来。

树木必须放在背阴潮湿的地方，这些树木需要有充足的水分。树木越是腐烂的厉害，长出的香菇就越多。只要做下了“菇墙”之后，以后每年就要去采摘香菇。那时候的香菇，比现在的香菇个子要小，香菇肉也比现在的香菇要薄，香菇脚也是很短的。吃起来的香菇肉要比现在的鲜嫩。只要在家中放着包香菇，整个屋子可以闻到香味。

做香菇回来的菇农，村里的人称他们为“香菇”，回来时总会把那些很小个的香菇，带回用来自己吃，这种小香菇，人们称它为“香菇丁”。其实内行的人都知道，这种“香菇丁”比大个子的香菇还要好吃。村里的人常会用它来招待家中的人。有时家中来，农村习惯会烧碗点心。这时也会加上几个香菇丁，这家人烧出来的点心，很远就能闻到香菇香味。有时学生家长，也会让儿子，舀些“香菇丁”送给老师，以表示对老师的尊敬，这也是当年农村，村民送出的最好的礼物。

“桃花开，梨花落，姐夫回，姐姐骂”，这是方兴田小时常念的一首民谣。的就是每年三月，菇民从“菇山”回家时，因这年的收成不好，没赚到多少钱时，被家中妻子谩骂的情景。每到三月的时候，菇农就从香菇山回家，这时，村子里的小朋友们，会到“菇农”家里去接糖果和饼干，这已成了当时农村村民的一种习俗。在菇农的家里，有亲朋或家人给小朋友发糖果、饼干。只要几家接下来，有的小朋友衣袋里，已经装得满满的一衣服袋。这时，方兴田也总是带着弟弟，跟着其他的小朋友去要。

听上房的叶小明，他爸刚从“菇山”回家，方兴田和几个小朋友就到他家中去接糖果。他家中的大人，又又笑，方兴田感到很好奇，站在那里，颇为认真的听笑话。叶小明也在那里，这时，叶清泉的爸：“小明他妈，前几天，我大哥没回家时，总看到你在家门口，盼着大哥回家，看你盼的裤子都快掉了，整天看你提着裤子的样子。今天总算等到大哥回来了，你还在掉裤子吗？”

这时，叶小明接着：“是的，不但是我妈的裤子在掉着，前几天，我的裤子也是整天的穿不住，老是在掉着，不知我爸这次回来，给我带新裤子没有？”

叶小明没听懂大人的是什么意思，以为单纯就是裤子，被他这样一，大家感到更为好笑了。屋子里的人听了之后，大笑起来。几位大婶把肚子都笑疼了，抱着肚子，哈哈的大笑着。

叶小明妈听了之后，不高兴的：“就你这个没教养的，总是些不着边际的下等话，有小孩子在这里也不正经。”

她一边着，一边不开心的给人倒着茶水。叶小明的爸平时和叶清泉爸是好朋友，看到妻子不高兴，怕妻子的话重了，会得罪这一位好兄弟，这才又重重的了一句。