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昨日，孟丹离开一味楼后，楚掌柜就派人告诉五楼拥有包间的客人一味楼推出新菜的消息。
今天，一味楼宾客盈门，座无虚席。尤其是五楼的“天地玄黄、宇宙洪荒”除天字间外，也都到齐了。
“今日，一味楼为何如此热闹？”一位路过一味楼的行人问旁边的小贩道。
“郎君有所不知，今日一味楼试新菜。”
“什么！我怎么不知道，赶紧过去试试。”
那商贩摇摇头，心道现在都什么时辰了，有座位还轮得到你啊。
此时，楚掌柜也是焦头烂额，因为一楼、二楼、三楼的客人都在抗议。
“诸位，实在对不住诸位。那道新菜的材料实在是有限，不能大量提供。今日，勉强满足四楼和五楼的客人。”楚掌柜不断给客人道歉。
“掌柜的，为什么只能提供四楼五楼的，我们不是客人啊。没有食材赶紧让小二上街买去，我们等的了。”没有抢到四楼包间的客人不愿意就这样退去。
“不是小老儿不做大伙儿的生意，实在是那新菜的食材尊贵异常，所需主料十八种之多，还需十几种辅料。然而其中三种主料需到极南之地才能采集，京都很是少见。所以诸位，对不住了。”
“需要如此多的食材！闻所未闻啊。菜为何名啊？”
“用其他食材代替，不就可以了。掌柜的不要推脱了。”
“客官，这新菜名为佛跳墙。这道菜的食材却是特定的，而且烹制过程都是严格讲究的。若是相差一点，那味道就变了。所谓差之毫厘谬以千里啊。”楚掌柜回应道。
“小老儿真的没有办法。这样，为了感谢诸位捧场，今日，本店每桌免费送一碟红烧狮子头。对不住了。”
楚掌柜连连讨饶，好不容易摆脱了食客的纠缠，赶紧到五楼去伺候，因为东家的吩咐还没有完成。
等楚掌柜赶到五楼的时候，已经开始上菜了。楚掌柜示意上菜的小二说道：“都知道怎么做了吗？”
“小的明白。”
“嗯，去吧。机灵点。”叮嘱完，楚掌柜敲开了地字间的门。
“二皇子殿下，有礼了。”楚掌柜行了个跪拜礼。
“免礼，掌柜的，赶紧上菜。本皇子都等不及了。”二皇子秦明诚有些急切。
“殿下，小老儿这就吩咐上菜。”
“好好，赶紧的。掌柜的，本皇子可是听到一味楼试新菜，都没有向母后请安就来了，千万不要让本皇子失望啊。”
楚掌柜一笑，自信道：“二皇子殿下放心，定不叫殿下失望就是。”
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