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“真的?奶奶,娘,您们觉得呢?”柯含雪双眸亮晶晶的看着奶奶和母亲.
“是挺好吃的.”柯孟氏两人不住点头,显然也很喜欢这腊肉的味道.
“太好了!”柯含雪兴奋的拍着手,心下暗自盘算起来.
这阵子她正为家里的入不敷出而发愁呢,这阵子家里花的钱太凶,老爹赚的钱根本就不够用,因此她已经将上次卖果酒的一张银票拿去兑了银子,家里已经剩下不到一百两了.
现在好了,自己家人都喜欢这腊肉,想必其他的人应该也会喜欢.
说干就干,第二天,柯含雪就拿着两条腊肉去了”福临酒楼”.
“丫头,买肉呢?”掌柜一见柯含雪提着两条肉进来就笑着问道.
“掌柜,这是我送给您们宝贝!”柯含雪眨了眨眼说道.
“哈哈,丫头,你就别逗我这老头子了,不就两条肉吗,还宝贝呢!”掌柜不以为然的笑道,这丫头就是喜欢搞怪.
“掌柜,我这肉可跟别的肉不一样,不信您闻闻!”柯含雪说着将肉提到柜台前让掌柜闻.
掌柜嗅了嗅鼻子,惊讶的说道”还真不一样,是腌肉吧?”
可是这和腌肉的味道又不太一样,掌柜困惑了.
“掌柜,这是腊肉!”柯含雪笑眯眯道”掌柜,我去给您露两手,让您尝尝这腊肉的味道,怎么样?”
“行啊!”掌柜来了兴致,知道这丫头与自家公子的关系匪浅,所以掌柜也没有多说什么,喊了哑巴过来将她带去厨房.
哑巴狐疑的看了柯含雪手中的肉一眼,才带着她进了厨房.
柯含雪见哑巴进了厨房也没打算离开的意思,便对他神秘一笑”哑巴,等会给你尝尝我的手艺.”
见到哑巴突然惊恐的退了好几步,柯含雪一阵气结,瞪了他一眼”等会别流口水!”
厨房里的两个厨子和一个打下手的男子见哑巴带来了一个小丫头,好奇的问道”丫头,你进厨房来做什么?”
这丫头是哑巴带来的,所以他们对柯含雪还算客气.
“几位大叔,我想把这两条肉炒给掌柜尝尝.”柯含雪笑眯眯的对几人说道.
“这等小事交给我们就是了.”一个厨子闻言笑了起来,他们可是酒楼的大厨,手艺怎么也不会输给一个小丫头吧.
“大叔,不敢劳烦您们,还是我来吧.”
柯含雪说着走到一张放菜的长台上看了看,在见到桌上的一把蒜苗时,柯含雪眼睛亮了起来,腊肉炒蒜苗可是一道美味的菜肴呢!
看着柯含雪手脚麻利将一条腊肉洗干净然后放进锅里蒸了一下,然后拿出晾,等将蒜苗洗好切好,再将腊肉切成片备用.
“大叔,能麻烦您帮我烧火吗?”柯含雪对那个打下手的大叔甜甜笑道,刚才蒸肉的时候忘了请这大叔帮忙,不然也可以省些时间了.
“行啊.”那大叔笑呵呵的打开了火折子,起了火.
待锅一热,柯含雪放了点油下锅,然后将腊肉倒入锅中不断翻炒,待腊肉肥肉部分炒到呈透明状,再往锅里下了少许酱油,因为腊肉本来是咸的,所以就不用放盐了.
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