【090】各种酱料

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王氏惊诧的转过头看她“你这又是打哪儿听来的？”

“就村医去王婆婆家的时候，他们提起来的呀，娘，咱也去找人弄点吧？”

王氏摇摇头，“不行，咱家可没那关系。”

“那咱们掏钱买呢？掏钱总应该能买得到吧？买一次能用好久的，只要它不烂，不就可以一直用？冬天还能用那个瓶子装热水暖被窝呢！”

卓琳的话让王氏一怔，显然没想到一个瓶子竟然还能上升到花钱去买的地步，她想直接拒绝的，但看闺女祈盼的小眼神儿，又说不出口，于是搪塞道“行，回头啥时候有空去镇子上了，咱们到卫生院去问问。”

卓琳一看就知道这是她娘在敷衍她呢，可是又有什么办法呢，家里的财政大权可不再她这儿，她做不了这个主的，这个年代，连个瓶子都珍贵到这地步，足以可见物资的稀缺程度了。

虽然暂时不能做西红柿酱，但是妯娌俩随后还腌制了酸黄瓜、剁椒酱、辣椒酱，茄子、红薯晒成干保存，也可以做成地瓜干，或者将红薯、土豆磨成粉，就能作为杂粮和面一起食用了。

农民保存食物的种类和方法都是层出不穷的，7月、8月两个季节里，妯娌俩就没闲下来过，除了侍候农田，浇灌庄稼、薅野菜外，做的最多的就是将家里地窖坛子里的干货都储备齐了。

家里的葡萄树今年也结了不少，去年才几串，今年在卓琳的催生下，生生的多长了十多串，但因为还是太少，而且王氏也不会酿制葡萄酒，所以都当水果吃了，经过催生的葡萄酸甜可口，味道极好。

除了葡萄，家里的杏、柿子、苹果，伯娘家的桃、梨都在她异能的操作下，减少了生虫的几率，枝条什么的也都经过修剪，所以结了不少的果子，但因为还不到季节，所以只能看着满树的果实，馋的流口水。

卓大军是6月1日去上的班，到8月末的时候，就上了三个月的班，除了每个月17块多的工资外，还要扣除差不多五块钱的伙食费，因为每天三顿饭都在伙房吃，所以到手的工资就变成了不到13元钱，即使不到13快，但也算是国家吃皇粮的工人。

而且通过这三个月的打磨，使得他的手艺越发的好了，还不时感叹着大厂子就是不一样，不仅见的款式多，方法也比他从前学到的多的多，既长了见识，也长了经验，他非常喜欢这份工作。

父亲忙于上班，平时鲜少回来，但是一到周六的晚上，他就会带着几个哥哥去河边下鱼篓，等到第二天早上再去收网，基本上都会有收获，如果多了就卖到国营饭店去，能挣个五六七八块，运气好有老鳖的话，能卖到十块钱以上，运气不好，数量少不值当跑一趟的时候，他们就留着自己吃。

王氏和陈氏已经去买了板油，所以家里现在也是能吃的起猪油的了，除了猪油，他们还割了两次猪肉，包了饺子，蒸了油炸粉条包子吃，这几顿饭是卓琳来到59年的西牧村，吃的最爽最舒坦的几餐，比后世她吃山珍海味，都要让她记忆犹新。

这大概就是经历过饥荒年，和生长在吃喝不愁年代里的最大区别，因为稀有，才显得食物更加美味，也懂得珍惜每一粒来之不易的粮食。

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