市井小民 第九十三章 酒糟酿酒

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<b></b>王语嫣闻言才恢复神态又问道“将来要都分出去了，那你老了跟谁过？”

大宋此时的民俗是不分家的，嫡子继承祖产，掌管家族，而庶子却是寄居在家族中，虽也能分得一些家产但大多数不足嫡子的十分之一，有的甚至更少。

林近笑道“当然是跟嫂嫂还有几位娘子过，嫂嫂怕没人养老就多生几个总会有一两个有孝心的。”

王语嫣闻言轻咬红唇嗔怒道:“二郎，再胡乱讲话，嫂嫂就不管你的事了。”

林近微一尴尬，道:“嫂嫂莫要生气。”

王语嫣见林近收敛了些，才抿唇道:“二郎的想法总是那么奇怪，不过你说的都分出去开枝散叶，嫂嫂也觉得有些道理。”

林近作为一个后世的灵魂，对于子嗣分家产这种事当然是一视同仁的，都是自己的孩子又怎么会有嫡庶的成见呢！

林近略露喜色问道“嫂嫂可是答应了？”

王语嫣微微颔首道“嫂嫂可以答应，不过她们以后都得听我的，若是你偏心我便与母亲告状。”说完嘴角勾出一个完美的弧度。

林近忙道“到时她们若是不听话，嫂嫂尽管和我说，我定会收拾的她们服服帖帖，唯嫂嫂马首是瞻。”

王语嫣闻言气结，娇斥道“二郎好生说话，什么服服帖帖，马首是瞻，嫂嫂非是那般不讲理之人！”

林近使尽浑身解数终于将王语嫣说服，而王语嫣只是进了林母房间半刻钟不到便将此事解决了。

“二郎，母亲答应了，将那李家娘子的生辰八字拿来吧！”

林近闻言叹道“娘亲，儿才是你亲生的啊！”

王语嫣闻言轻啐一句，道“还不快拿来，迟了母亲若是反悔莫要再来求我。”

林近闻言急忙将李明月的生辰帖递了过去。

“还有那程家娘子的，二郎不一起娶了？”

林近微微一笑道“嫂嫂，如今只是定亲要一个一个来，成婚也不能在嫂嫂前面不是?”

王语嫣闻言玉面微红，羞涩的低着头急忙拿着生辰贴进了林母的房间。心中更是打定主意今日再也不与林近说话了。

林近将这件事办妥，又回到了作坊，汴京城里的作坊和店铺此时已经由徐绩来负责了，而林近如今又要忙建酒厂的事情了，此时人手还是不够用只能自己操持起来。

林近也仔细思考过，蒸馏酒一出来，必然对汴京城的正店影响很大，这样就会引来不必要的麻烦，所以他才建议留出一些份子用来出售，想来此时很多人已经知道了此事。

林近又把秦宗喊到了书房，当面将蒸馏猛火油的设备图纸更改了一番，改成了只能蒸馏酒的设备，比以前却是简单了许多。

秦宗看完林近画的图纸笑道“东家这种蒸馏器不需要重新做，将备用的猛火油蒸流器改一改，再去掉几个罐罐就可以了。”

林近回道“你先改一个出来，需要先测试一下若是合用的话，还是要大量做的。”

“那东家等半个时辰，我这就去改一个。”

林近此时要尽快作出一些酒来，想将酒厂份子卖个高价，必然要有全大宋最好的酒，这样对方才肯舍得花大价钱买。

林近自己不是没有钱吃下这些份子，而是不敢一人独吞，否则又何必如此麻烦，此时是与朝廷做生意当然要拉几个垫背的，而且越多越好。

蒸馏酒的原材料同样需要长时间的发酵才可以。

要想尽快酿出酒林近只能去正店买一些酒糟回来蒸馏了，此时的酿酒技术粮食的利用率非常低，酒糟里酒的含量依然很高。这样就节省了将近半个月的发酵时间，甚至连最难获得的酒曲都省去了。

大宋是不允许私人制曲的，大宋实行禁酒的政策,不许私人酿酒，私自制曲五斤即判处死刑，以后放宽到私自制曲十五斤判极刑。少量制一些曲虽不会被判刑，但是赶上官府严查仍然逃不掉一顿板子。这也是林近一直不敢酿酒的原因。

买些酒糟对林近来说不是难事，林近叫上车夫赶着马车去了如意居。

林近与如意居的掌柜还是非常熟悉的。

胡掌柜乐呵呵的道“林东家怎么有空来我们如意居了？