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几日后清晨，正是腊月中。
陈崇虎站在院中，指挥着众伙计，把刀斧磨亮，锅碗洗净，又将一应器具都收拾的妥帖。
人声鼎沸，忙得热火朝天，冲淡了深冬的寒意。
……
“牛二，”陈崇虎朝着牛志喊了一声，“差不多了，去把香取来。”
“来了，哥哥。”牛志听陈崇虎叫他，立马应了一声，放下了手上的东西，上一旁的屋里翻出来了一捆线香。
陈崇虎接过那捆香，手上麻利异常，径直走向在一旁院子里垒出的灶台，拿燧石引燃了干柴，又往进填了些柴火，把那灶烧的老旺。
紧接着，陈崇虎用灶火引燃了那三根线香，便插在了灶台缝上，俯身拜拜。
这也算是规矩，杀年猪前，得跟灶王老爷知会一声，结束再用这灶火烧一锅杀猪菜，便算是功行圆满。
只可惜正觉和尚没这口福，前日清晨和他道了别，只身一人去了，说是要先上津门，再去中原转一圈。
陈崇虎起身收手，又抬头看了一眼天日，心里盘算了几番，大喝一声“开始！”
…………
随着陈崇虎一声令下，众多伙计一下四散开来，各司其职，显然是经验丰富。
堂院正门不能杀猪，陈崇虎阔步在前走，引众人到了南屋正厅，那里边早就提前收拾利净，架好了铁钩和板台，不留冗杂。
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