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每年?大?家都要排队买带鱼,去得早能挑选,买上品相鱼质最好的一类带鱼,要是去得晚就?没得选了,最便宜但是质量最差的三类带鱼带回家。

“这带鱼一看就?好,嚯,一条得三斤了。”王大?娘手?就?是称,基本掂量掂量就?能估个大?概重量,误差不会超过二两。

“妈,那咱们一会儿?炸带鱼吧。”简璐看着带鱼也馋,她挺久没吃了,甚是想念啊。

“好!”

盆里海鲜多,全是肉质好的,龙虾带鱼蛤蜊基围虾海虹蛏子八爪鱼一家人分工合作,今天先把两只大?龙虾蒸了,再炸一条带鱼,另外?煮个菠菜蛤蜊汤,做个海胆蒸蛋和麻辣八爪鱼。

程铮依旧是老刷虾工具人,拿着刷子将两只大?龙虾清洗干净,双双则坐在旁边的小板凳上剥蒜,她如今已经接替了爸爸的剥蒜工具人身份,拿着一颗颗大?蒜剥得可认真,剥出来的蒜必须光滑。

小小年?纪,要求不低。

厨房里,王大?娘正处理蛤蜊,泡水里滴上两滴白醋静置吐沙,简璐将带鱼切块,掏出一袋富强粉,抓了两把到盆里加水和匀,裹上一层糊糊用筷子夹着放进油锅里。

裹着面粉糊糊的带鱼鱼块在热油中刺啦作响,鱼皮逐渐收缩炸得金黄,鱼肉也呈现出点点焦脆感。

一块又一块炸带鱼被装进盘里,散发着诱人的香味,正所谓厨子不偷五谷不收,简璐和婆婆一块尝了一块,鱼皮焦酥,热油炸过的鱼肉透着浓郁的香味,这样的做法费油可最能哄肚子。

“好吃!”

简璐一手?拿一块出去喂在外?头忙碌的父女俩。

“来,尝尝看。”

简璐将鱼块递给闺女,双双自己?一手?拿着炸带鱼香香地吃起来,程铮两手?都是脏的,便借着媳妇儿?的手?吃了一块炸带鱼。

“这鱼是好啊,感觉肉都更好吃。”

“是,这鱼比副食品站卖得还?好。”

另一边锅中,王大?娘正在炒麻辣八爪鱼,红红绿绿的辣椒在姜蒜炝锅后下锅,一通翻炒,厨房已经充斥着麻辣鲜香的味道。

她以前不知?道这样奇形怪状的东西能吃,长得挺吓人,没想到儿?媳妇做了一回她便爱上了这个味道,还?特意学了一手?。

忙活一个多小时,最后一道清蒸大?龙虾终于?出锅。

简璐接开锅盖,一阵烟雾缭绕中见到泛红的龙虾壳,似乎已经在邀请大?家来享用。

这两只大?龙虾静静躺在饭桌中间的盘子里,程铮和简璐动手?,程铮掰下一块大?龙虾腿给闺女。

双双拿着大?龙虾的腿,和自己?的手?指比了比长短以及粗细,发觉它真的好大?啊。

咬破龙虾壳,里头白色的虾肉吃进嘴里,鲜甜味道便涌入口腔。

“好好吃啊!爸爸,这个龙虾肉肉好嫩!”

简璐也给婆婆掰了个龙虾腿,又开始处理其他部位。

“是吧,这大?龙虾品质好,之前都没见到打到这么大?的。”

程铮倒是知?道一些情况,“他们换了渔船渔网,升级了工具,应该打捞位置和深度不一样了,正好捞到好东西。”

龙虾被剪开背,露出大?片大?片的虾肉,一筷子下去送进嘴里,虾肉嫩甜,满嘴都是海鲜的鲜香味,什么东西都不用蘸,全是最自然?的味道。

双双吃虾肉吃得满足,还?勇敢尝试了麻辣八爪鱼,八爪鱼脆脆的,咬下去有些Q弹,伴着麻辣鲜香的味道,很容易上瘾,就?像是在吃小零食,压根儿?停不下来。

“你少?吃点儿?这个啊,当心一会儿?觉得太辣了。”

“妈妈,我?不怕辣!”双双不太能吃辣,最多也就?是个微辣水准,可她又馋这一口。

吃了好几筷子便开始嘶着气?擤鼻涕嚷着要喝凉开水。

“喝凉开水不好,喝汤吧。”王大?娘一直反对喝凉的,女人喝凉的喝多了对身体?不好,喝热的才好。

“不嘛。”双双自己?跳下凳子,去旁边长桌上拿起自己?的搪瓷盅咕噜咕噜灌起来。

还?是得凉的才解辣!

程铮看闺女吐着小舌头被辣着了,拿着杆子去外?头的椰子树上戳下来几个椰子,一一开了口,给大?家备上。

“这会儿?椰子味道差点,将就?喝。双双喝这个,这个更解辣。”

“好~”双双双手?抱着椰子,咬着竹吸管猛吸几口,顿时觉得舒服到天灵盖了。

“还?吃这个辣的不?”程铮下巴一抬,看向麻辣八爪鱼。

“要吃!我?这会让已经不辣了。”

真是个为了吃,很倔强的娃。

一大?袋海鲜,一家人吃了两天,吃得那叫一个心满意足,海鲜的鲜味确实是其他肉类比不上的。

满足了口腹之欲的寒假,日子很是悠闲舒服,可是简璐毕竟是个大?学生,她是有寒假作业的!

不光她有,小学生双双也有!

程铮是个做事循规蹈矩的人,便主动提醒媳妇儿?,“你寒假作业做了没?”

简璐磕着瓜子摇头,她正在看话本,“没呢。”

如今市面上开始恢复话本,人们的娱乐生活也渐渐丰富起来。

简璐现在在看的就?是一本爱情故事,有些狗血刺激,看得简璐停不下来。

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