第16章 真真假假,假假真真
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“哇!”</p>
“真是神奇。”</p>
“经过各种离奇古怪的做法。”</p>
“所做的假汉堡包,竟真能与市面上所售卖的牛肉汉堡包一模一样呢!”</p>
到了这里,一旁的绯沙子感到深深震撼!</p>
此等料理的手段,简直是让她大开眼界,甚至是颠覆了她以往对于汉堡包料理的认知!</p>
……</p>
接下来,准备豆腐渣。</p>
在豆腐渣里面,依次加入低筋面粉、砂糖、水,然后搅拌,揉成像耳垂那样的软度。</p>
对!</p>
就是耳垂!</p>
直至成为豆腐团状之后,再用小刀切成一根根薯条的形状,进行油炸就可以了。</p>
而用豆腐渣做出来的薯条,是没有什么味道的。</p>
所以为了提高味觉的体验感,张凡是特意准备了凤尾鱼肉,在切细之后加入到无盐黄油中搅拌,成了浓稠的黄油凤尾鱼!</p>
最后,再将黄油凤尾鱼,加入到薯条上。</p>
而属于凤尾鱼风味的特制薯条,也就此完成了!</p>
“哈?”</p>
“这种薯条!”</p>
“不是土豆做的,而是……豆腐渣?”</p>
看完了整个制作过程,绘里奈是真的差点要抓狂了。</p>
她这才意识到,敢情汉堡包、薯条和等下要做的巧克力布朗尼,这三样菜品就没有一样是真的。</p>
“大小姐!”</p>
“他真的好厉害啊!”</p>
“用豆腐渣,竟然也可以做成薯条耶。”</p>
“而且他……还细心的用凤尾鱼做成一种酱汁,让没有味道的薯条,可以拥有着独特的凤尾鱼风味啊!”</p>
与抓狂的绘里奈不同,绯沙子却是两眼闪闪发光的,明眸里充满了浓浓的崇拜之意!</p>
此时此刻,纵使她有很多话想要说,但千言万语终究只能是浓缩成一句话:</p>
张店主!</p>
你就是我的神!</p>
……</p>
之后。</p>
无视着绯沙子的连连惊呼声,张凡开始做着最后一道料理:</p>
巧克力布朗尼!</p>
但见得他,先拿出了一种令在场所有人都没能预料到的食材,米糠!</p>
是的。</p>
就是那种精米时,人们都会丢掉的米糠。</p>
在米糠里面加入咖啡和李子酱,再加入朗姆酒、黄油、坚果等等,随后便拿到烤箱里面进行烘烤,所设置的时间和火候,是在中层180度烤35分钟!</p>
最终,随着“叮”的一声,烤箱工作的彻底结束,由米糠做成的巧克力布朗尼,便终于出现自众人眼前!</p>
“吐司面包。”</p>
“做成牛肉饼,随后做成汉堡包!”</p>
“豆腐渣。”</p>
“则是做成了薯条!”</p>
“但这种薯条会没有什么味道,所以才用凤尾鱼来提升薯条的风味。”</p>
“最后,就是……他……他怎么可能会想到用米糠这种粗造糜烂的东西,来做成了代表着高贵的巧克力布朗尼啊!”</p>
三样西式快餐。</p>
压根就没有一样,是完全遵循着传统的做法!</p>
如此料理手段,怎能不让绘里奈感到吃惊,又感到震撼?</p>
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