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方志强贴出去的招牌广告是三千五百块一个月加奖金另外司机的工资是五千块一个月,与上次不同这次方志强不再招牌学生,毕竟学生的时间是个大问题管理起来很混乱之前那家小店也就算了,可是现在这家店的规模是那家店的三
倍不止,如果再请学生来兼职的话管理会部乱套所以是坚决不行的。[第&a;九中文
方志强在两边都贴出去招聘广告之后就开始陆陆续续的有人打电话过来问招聘的事情大部分都是一些农村来的女孩子很多都是在这附近卖衣服啊或者是在工厂里面务工的大部分的工资都是包吃包住两千多块钱一个月,二方志强这里
是三千五一个月,而且还有奖金对于他们来说是有很大的诱惑力的。
而五千块一个月招聘司机,却很少有人过来问,即使有人问在看到工作岗位要求之后,都不愿意最后方志强没有办法,只能把工资给提高到了六千块这才算是签了一个司机。
说起来简单但是实际上把人部招满也花了足足一周时间。方志强的办法很简单签订了协议之后,服务员这一块就部叫到第一家店里面去实习,而司机也跟着自己每天早上去买菜去熟悉情况。当然,也叫着司机跟自己一起去买了一辆
新货车是那种专门运货的厢式货柜车四点二米长的车厢办下来花了十八万多这个是必须的花费因为就前面那一家店他的皮卡车就已经完满足不了需要了,更何况现在还多了一家这么大的店呢必须要换一个这么大的货车。
装修弄好了之后,方志强就开始与之前的一些厂家商家联系,让一个个开始送货上门安装,这个要简单多了,不需要再去找反正他都有电话价格也是按照之前的。总之,前前后后方志强花在新店上花了一个月时间,差不多花了一个月时
间才把这家店所有的一切都弄好。
这一个月时间他几乎什么都没做也没有去王亚欣那也没有找李潇潇什么都没干,因为太忙了。
方志强在一个月之后终于把这家店给部弄好在开张的前一天,方志强走进了新店里面上面挂着很大的招牌强子生鲜超市司前街店。这也算是连锁店了。而开这家店方志强也前前后后一共花了差不多九十万元,比他原计划的六十
多万整整多了三+万,多出来的三+万第一是因为门面太大,各方面的造价就高些了,另外就是新买了一辆车花了二+万。
在新店开张之前方志强在老店开了一个会,一个体会议其实总共也就五个学生,他从五个学生当中选择了一个年级稍微大一点而且成熟稳重的男孩子,作为了店长以后就由他来负责这家店方志强给他的工资翻倍从两千变成了
四千,他所要做的就是每天六点到店开门,每天八点关门,这个店一切事务都由他来管理负责,有什么问题方志强都只找他每天晚上,他把当天的营业款存到方志强给的银行账号里面就可以了。
其实这家店小,加上一切都步入了正规所以管理起来不太麻烦主要是负责以下店里的日常事务就行了,而这几个孩子都在店里干了两个月了,对于这一切早就了然于心了,所以方志强才这么干他不太可能再向以前那样有那么多的时
间来管理这家店了。
新店开张的那天方志强一大早就开车到了新店的门口,自己买的新车就停在了新店后面司机已经在那边等着了。方志强坐着新货车司机便开车往市场而去。司机已经跟着方志强开车去跑了几天了,虽然今天是第一天上斑但是一切都
轻车熟路的,不同的是今天要的货多一些而已。
方志强今天亲自带着司机过去第一是还是不放心司机想再多带一天最主要的是方志强要去找商家联系。
方志强拿着自己昨天做的进货单开始在市场里面找着自己一直以来熟悉的采购商然后与对方大致谈了一谈以后长期进货的事双方都留下了电话号码约定好了今天下午来谈签协议。其实现在要进货要远比之前要简单所要进的货其
实就只有水果、蔬菜,和牛羊肉只要去蔬菜批发市场与屠宰场就行了,其它的所有货物方志强都已经联系了固定的供货商需要什么由他们自己亲自送货上门,这边安排人接货就可以了,定期结账而蔬菜与屠宰场那边方志强现在在做的也是
这样,由他与这些固定的供货商签订协议他每天发信息给这些供货商要好量,供货商提前准备好,然后由司机每天拿着由他签了字的单据去他们那领货,每周方志强固定去对账结一次账就行,这样就避免了司机参与到交易里面同样的也节省
了很多的事情。这也是大规模的规范化经营的必要之路。当然方志强还制定了其它很多的措施他有自己的一套管理方法
而且方志强在开新店之前就已经把给学校送菜的生惫辞掉了,他现在没有那个时间和精力再去做那个。
方志强与司机先一步把菜给送到了老店司机与店员按照每天的配送单把属于老店的货搬下去之后然后就又开着车去了新店。
到了新店。八个店员已经在那等着了,车一到一个个就开始帮忙一起搬货,这些都是早班的员工他们都已经在老店那边实行过几天,基本的套路都已经懂了。没多久,送禽类的、送水产送海鲜的都到了,这些已经联系了固定的送货商每天
送货上门,方志强亲自称重亲自签单接收,然后就由员工提了进去。走进店里,店子的确是非常的大,相当于一个超市了,两百多个平方,里面各种各样的物品都包含之内,基本上只要是吃的,在这里部都有。从柴米油盐酱醋茶,到三+多种
蔬菜和二+多种水果各种配料、干货。牛羊猪肉到水产品、海产品鸡鸭鹅肉统统都有只要有关于餐桌上吃的在这里可以完一站式购完价格基本与菜市场相当。
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