第110章 马前卒(2)
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“咕咕~呜~啊~!”
随着一声近似近似于呻吟的感叹,土狗同学一本满足地将空了的杯子顿在桌子上。
这丫头很有些小酒鬼的潜质,以前在村子里最大的爱好之一,就是把自家老爹的酒翻出来,偷偷地咪上两口;
但很不幸,进了钻探公司后,在杨默的严厉管控下,这丫头喝酒权利被极大剥夺,因此好不容易有了正大光明喝酒的机会,即便只是一杯酒精度只有七八度的啤酒,也足以让这家伙热泪盈眶了。
实际上,这一杯酒才是土狗同学之前表现的如此坐立不安的直接原因……压根底就不是刁思贵以为的那样。
见到这丫头毫无形象地在那添嘴巴边的沫子,然后可怜巴巴地盯着那两个大瓶子,杨默一阵无语。
也不知道这丫头上辈子是不是在酒缸里淹死的,对于酒,有着一种超出他理解范畴的热爱;偏偏这货的酒量其实非常一般,喝上二三两固然屁事都没有,但一旦超过了这个量,立马就变成小醉猫;
后世这货没少在自己面前喝高,而这货喝高之后的表现,也是一言难尽……也就是坐在她面前的是自己了,要是换成了另一个男人,早就被xxoo了不知道多少回。
实际上,这就是杨默这段时间死活不准她沾酒的原因——虽然有着自己独特的规则,但国企从来都不是善地,而这丫头也从来对自己的容貌身材没有一個清晰的自我认知。
说实话,要不是因为是在家里,外加这是工作需要,否则杨默连啤酒都不会让这丫头沾……天知道这货喝开心会不会彻底放飞自我,而且就算是啤酒,你以为真的喝不醉人?
………………
“怎么样?”
宛如品茶似的,穆丽雅小口小口地品鉴着手中那杯冰爽的麦芽果汁,不一会儿就喝的干干净净。
发现这种喝法根本无法体会出啤酒的奥义后,大小姐有些沮丧地放下杯子,然后把目光看向其余人。
“好喝~!但没尝出味道来……能不能再来一杯?”吕莹莹巴巴地看着自家的穆姐姐,一脸的希翼。
穆丽雅嘴角抽了抽,稍一犹豫,还是给这丫头续了一杯,然后告诫道:“只能再喝一杯,不能多喝,否则会影响评测的真实度。”
看着这丫头一顿点头后,宛如捧着宝贝似的小口小口喝起来,穆丽雅将目光转移到刁思贵身上。
见到这位穆主管看向自己,刁思贵一口气把剩余的半杯啤酒喝完,品味了一下后,毫不吝啬地翘起了大拇指:“好喝,酒体饱满,口感醇厚,麦芽香味浓郁,苦涩味虽然稍重,但在口中化开后,生津明显……穆主管这款啤酒,果然是好酒!”
看到这货这番白不白啤不啤的评语,穆丽雅微笑着点了点头,将目光挪向了他身旁的唐婷婷。
被这双平淡的目光一扫,唐婷婷浑身激灵了一下,有样学样地一口气将那杯啤酒灌下去后,唐婷婷小心翼翼地歪着头说道:“好喝,不过……我觉得还是有些苦了,另外,感觉酸味也稍微重了一点点,小口小口地喝还没觉得,一大口灌下去,就有些受不了。”
说完后,似乎觉得有些失礼,赶紧双手乱摆,脸上带着一丝宛如小兔子的惊慌:“那个,我不懂酒,随便瞎说的,而且我是女孩子,这话做不了准……这啤酒是给男人们喝的,他们觉得好,那就是真的好。”
看到唐婷婷这隐约有些刻意的小心思,穆丽雅不置可否地笑了笑,然后把目光投向了一直在那沉思的杨默。
唐婷婷的“装纯”,杨默自然看在眼里,对这位“前妻”知之甚深的他,没有兴趣去探究这个女人为什么会忽然戏精附体,咂了砸嘴巴后,将空荡荡的酒杯放在桌子上:“再来一杯。”
穆丽雅闻言,也没有觉得对方那随意到近乎冒犯的语气有什么问题,立即起身抱着玻璃瓶给他续了一杯,然后一脸期待地看着他。
在刁思贵和唐婷婷有些复杂的目光中,杨默一口气将那一杯透心凉的小麦果汁灌进嘴里,长长地打了个嗝之后,仔细地回味起来。
………………
穆大小姐委托莱芜酒厂微调之后的啤酒口味虽然足有七八种之多,但经过初次筛选后送过来的样品却只有两个,眼下喝的便是第一款。
从口感上来说,眼下的这一款,跟后世东岳原浆啤酒的“7日鲜活”很有些类似(特指2018年以前的批次),不管是香气、醇厚度还是鲜活度,都没的说。
但问题是……
或许是试调品的问题,他总觉得酸味和苦味之间的比例控制的有些失衡,自己那位前妻也不算说错,大口吞饮的情况下,酸味和苦味就会凸显的很明显。
这个问题对于国人来说算不得什么问题,毕竟国人在口感上更追求鲜活度和醇厚度,酸苦味稍微重点,反而更符合心目中啤酒的形象。
但是如果出口到南朝鲜去打市场的话,却是一个不容小觑的硬伤。
别误会,这并不是说南朝鲜的人就真的很懂啤酒了,事实上在这一方面,他们最多只能算作是初学者……以这款酒的品质,哪怕拿到岛国去都是足以令人惊叹的存在,就更别提现在满大街都是工业啤酒的南朝鲜了。
然而很不巧,南朝鲜这个地区的饮食习惯跟岛国不同,跟国内更是天差地别……在那个地区,以泡菜为代表的腌制品无处不在。
这就造成一个很容易被人疏忽,但又非常尴尬的情况……啤酒与腌制品一起进嘴,会放大其苦涩度,这种苦涩感在味蕾上的存在时间不算短,往往要过上五六个个小时甚至七八个小时才能消退,进食量大的话,这种苦涩味甚至会沉淀在舌根里,形成一种类似于“黄连苦”的效果。
事实上不只是啤酒,任何酒类都存在这个问题。
如果只是少量饮酒,又或者少量进食腌制品,这种情况并不会很明显,甚至难以察觉;但如果量大的话,这种现象就会很突出。
但问题是,啤酒本身就是一种单次消耗量非常大的酒精饮料,而南朝鲜那边往往连辣酱里面都会放泡菜,两两相加之下,这种情况怎么可能会避免发生?
如果这是工业啤酒,那其实这个问题并不严重,毕竟在绝大数国家,工业啤酒都是“低端”、“平价”的代名词,消费者的心理预期不会很高,也不会计较那么多。
但这款啤酒不成,按照当初的设定,这款啤酒主打的就是“精酿”,走的是中端价位。
别奇怪,虽然这款啤酒的到岸经销价对于南朝鲜人来说并不算高,但干过国贸的人都知道,在经济上行期的时候,本国出厂价1块钱的东西,到了那边,终端价至少也是6块钱起……不管你愿不愿意,像这种既有噱头,又有品质,但又不是国际强势品牌的商品,你想在那边卖个便宜价,那边的通路渠道都不答应!
但是走中端价位就会存在一个问题……消费者会下意识地拿你的产品跟他们喝过的啤酒做比较,用以权衡这钱花的值不值;
而如果有着这么一个不是硬伤的硬伤存在,一旦遇上了一些较真的人,又或者遇到了本土竞争品牌的狙击,那这款啤酒的销路很可能就会大受影响。
人家也用不着使出什么下三路的手段,只需要通过舆论发布一些诸如:“哎呀呀,就算是入口的口感还不错,但花了三倍的价格去买这种跟汉方药一样苦的啤酒,某些人还真是傻叉啊,这种智商税务都交!”之类的观点,你的销量就会大受影响——别奇怪,跟国内不一样,南朝鲜是个狭小的岛国,巴掌般大小的地方,舆论传的很快。
这就是做中端的尴尬之处,如果你是做低端或者高端,都不会遇到这种情况,偏偏只有定位中端的产品,才会受到这种处处被比较,处处被挑刺的待遇……赚着卖豆腐的钱,操着卖白面的心,说的就是这个了。
但没法子,以目前中国的国际影响力和文化生态位,压根底不具备在快消品这块做高端产品的基础,而做低端产品的话,又跟杨默和穆丽雅想要的东西想去甚远,因此迫不得已,只能走这么一条艰难的道路。
(别拿青岛啤酒说事,青岛啤酒虽然后来在南朝鲜很受欢迎,但一来青岛啤酒在南朝鲜走的是平价路线,二来南朝鲜人真正广泛接受青岛啤酒的口味,甚至专门飞到青岛来喝啤酒是08年以后的事情,当时中国的国际生态位已经发生了天翻地覆的变化,两个变量因子不一样,完全不具备参考价值。”
………………
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