第一百五十九章 鱼三煮

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“放心，这里就交给我，你出去玩一会儿，等会儿自然会有好吃的，”

“小依依有些怀疑，但还是出去找爷爷了。”

“依依，你尘哥哥在里面做什么？”

看到依依出来了，但是风尘没有出来，石老便好奇道。

“嘻嘻，爷爷，尘哥哥说了，要给我们弄好吃的，，”

“胡闹，这里可是风家，让小尘给我们弄吃的，我们却在外面休息，这成何体统，”石老有些不悦了，怎么的也不能让少爷上厨，自己这群下人在外面谈闲，虽然说小尘他自己不在意，但是如果被其他人知道了，那他的面子可往哪搁啊。

“可是，尘哥哥说他自己弄就可以咯，不需要我的”小依依小声道。

“去，看看小尘有什么要帮忙的，你去打打下手。

哦，”了一声，再次回到了厨房里。

既然他要那样说了，那自己肯定也要下点真功夫了。

鱼三煮，这是风尘准备的一套大菜，作为一个厨师，他对于鱼自然是不陌生，因为鱼其实是一种非常好的食材。

不同的鱼能够煮出不同的美食。

“鱼三煮，为鱼的三种煮法，酒糟鱼、水煮鱼、鱼头豆腐汤，选用的鱼材皆为淡水鱼与海水鱼，

酒糟鱼的关键在于酒，那酒必须是有烈性的老酒，这样在腌制过程中，才会使得酒香渗透入鱼肉之中，一般来说，上好的酒糟鱼，包裹着淡粉色酒糟，酒香弥漫，鱼肉呈现枣木红色，色泽给人一种沉醉的美感。

“酒糟鱼做法，是需要上好的米酒酒糟，风尘没有那玩意，只能从系统那里购买。系统对于这些生活物品还是丰富的很的。

有米酒酒糟，那制作酒糟鱼就不是问题了。

水煮鱼和鱼头豆腐汤，风尘自然也是很熟悉，水煮鱼自然不用说了，地球上很火爆的一道菜，街上大排档到了晚上，卖到起飞。

鱼头豆腐汤则是一道不算普通的家常菜，对于风尘而言，煮起来自然没有什么难度。

酒糟鱼对于酒的要求很高，风尘打开了密封酒坛子的布盖，顿时一股浓郁到极致的浓厚酒香扑面而来，鼻子微微一缩，脸上都是浮现一抹酡红。

好浓的酒味！

没错，这酒也是从系统那里购买的，虽然他储物袋中有酒，但是那个酒不适合做酒糟鱼，只适合平时自己饮用。

往里面一看，满满的黄褐色酒糟，散发的十分的均匀，，酒糟之间流淌着浓香顺滑的美酒，用勺子舀了一勺子酒糟，鼻子凑上去闻了闻，一股淡淡的酸味传来，酸味中还夹杂着些许甜味，指头碾了一下酒糟，米粒的硬度柔软，稍有些粘稠，毫无疑问，这是一份上好的酒糟，不管是酒糟米还是最后得出的酒都是上等的好货。

系统出品，果然精品！！！

重新将酒糟布盖盖好，风尘从储物袋中取出了自己之前处理好的鱼，

虽然这鱼没有品阶，但这鱼应该也是地球上没有的品种，其中一条鱼体色散发着淡淡的蓝芒，虽然没有了生息，但依旧充满了灵气，身体的线条也是十分的完美，

另一条则就显得凶神恶煞的多，鱼头鼓胀，身体是乌黑色，鱼身反射着光芒。

这厨房虽然简陋，但各种厨具一应俱全，风尘这次直接是请出了自己的龙骨菜刀，想要看看它的优点到底在哪。

产自天穹帝国与魔兽森林交界的河边的一种淡水鱼，身体散发蓝光，鱼肉自带寒气，充满灵气，是上好的食材。”

走到酒缸旁边，风尘打开布盖，从酒缸中捞出一些酒糟塞入鱼腹，尔后将冰海鱼整只都是塞入酒缸中进行腌制。

“特制酒缸，可使腌制时间加快，预计腌制完成时间，一个时辰。”。

将鱼放入腌制，风尘便是转而准备开始第二道菜。

将那只漆黑的肥鱼取出，将那鱼脑袋剁下，风尘便是开始制作鱼头豆腐汤。

由于没有做水煮鱼的合适鱼选，所以这道菜只能就此作罢，等下次有合适的鱼了。再做一次完美的水煮鱼。

从系统背包中取出那白皙晶莹，宛若翡翠白玉一般的豆腐，风尘便是开始烹制。

雷鲢鱼，一种比较稀少的淡水鱼，鱼头肥大，肉多，肉质鲜美，含有淡淡的雷霆之力，是上好的食材。”

豆腐从系统那里够买，自然是好东西一个。

豆腐和鱼都很牛逼，风尘心中不由的对这道鱼头豆腐汤充满了期待感。

揭开锅，浓郁的香气带着鱼肉的清香扑面而来，顺着鼻腔涌入步方的四肢百骸，让他忍不住猛地一吸，腹中传来了饥饿感。

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而厨房中，风尘也刚好将鱼头豆腐汤出锅。

乳白色的鱼汤，肥美柔嫩的鱼头，加上晶莹的仿佛白玉翡翠般的豆腐，没有葱花，没有姜，任何调味料都没有，就是鱼头加豆腐的原始配对。

，香气四溢的鱼头豆腐汤摆在桌上，不由的让人食欲大盛。

青花瓷碗装着鱼头豆腐汤，乳白色的鱼汤没有丝毫的杂质，鱼肉肥美鲜嫩，豆腐更是晶莹如玉仿佛一碰就碎，浓郁的香味缭绕在瓷碗上方，在昏黄灯光的照耀下，散发着动人的光泽。

风尘满意的深吸了一口气，夹带着鱼的清香味道涌入鼻腔，扩散到他的四肢百骸，鱼头豆腐汤实际上是一道难度颇大的家常菜，十分考验火候的掌控，不过以风尘的厨艺，对于火候自然是掌握的十分娴熟到位。

这样子煮出的鱼汤才会如牛奶般的白皙没有杂质！！！

“尘哥哥，你这是在煮什么鱼汤啊，怎么这么香！”风尘刚乘好鱼汤，，一个小脑袋从风尘身后钻了出来，俏生生的大眼睛直勾勾的盯着摆在风尘面前的鱼头豆腐汤。

风尘看了小依依一眼，他差点把这丫头给忘记了，以鱼头豆腐汤的香味，想不吸引这丫头都做不到。

，一张小嘴不断的咂吧，眼睛一动不动的盯着瓷碗。

“咦？这豆腐好漂亮，像艺术品一样，怎么都没有被煮烂？”

“哇！这鱼头好多肉啊！看起来好好吃呢！”

将嘴贴到小丫头的耳边，小声道“你去拿个碗筷，来尝一下。”

小丫头眼睛顿时亮了起来，脸上露出的欣喜的笑意“嗯嗯，我们偷偷的吃，不让爷爷和叔叔们发现！”

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