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“嗯,大王家的,确定,是什么茶类?”
杨乔看着二夫人,今天,可没有多余的人,只有杨乔开考验李莲,自己,可没有那个兴趣去猜茶。
“这个时候,新茶,南方来的,也太快了吧,应该是乌龙系的吧,大王家,乌龙系的,怎么,他们在南方也有茶园了?”
李莲这语气,很确定的说道。
杨乔继续开包,此时,他从盒子里面拿出一个茶匙出来,这算是一个标配的茶匙,跟这盒子一起卖的,嗯,各家的茶匙,还是不一样的,大小不一,甚至,还会跟茶壶是一套,就是说,这茶壶,可以跟茶杯不成套,不过,这个,可能性不大,但是,必须跟茶匙配套,嗯,这是人家配的标准计量工具么,一茶匙,正好泡一壶茶,而这个茶匙呢,自己判断多少吧。
“没错,就是大王家的,乌龙系,而且还应该出自南麓一带的茶园。”
这是,李莲竟然这水平达到这个能力了,凭着味道,就能判断出产地来了。
“接下来,归你了。”
既然打开了这茶包,那么,接下来就是看了,嗯,看炒制的方式,看……
“热水瓶给我。”
此时,不着急看了,李莲要过去了热水瓶,先把茶壶再洗一遍,嗯,把前面的水给中和掉,不要影响这新的口感,好像,李莲能猜到,杨乔是什么想法了,所以,不着急了,慢慢的来,把品茶,往哲学方向发展就对了。
“这水,是从河底打的水,刚打来没有多久!”
李莲打开瓶塞,闻了闻里面出来的蒸汽。
额,这判断水,也是一个项目,总之,这个时候,人们的这种雅事,那是越神秘越好,人越少越好,嗯,杨家洗刷暴发户的东西,就是要依靠着这基本没有什么用处的东西了,自然,这品茶是其中之一,杨乔的书画,也是其中之一,还有那瓷器,也是其中之一。
东西无用,但是却是很重要的东西,能够提高家族的格调。
还有,因为李莲的身份问题,没有公主封号的公主,嗯,跟什么人,都可以坐在一起品茶,在后世的话,能挣一个先生的称呼。
嗯,底蕴不足,格调来补,就是这么傲气。
尤其是二夫人这格调,至少,在长安城里,还没有几个能跟她相提并论的,这就是能耐。
“这茶!”
看了水之后,二夫人又用茶匙舀出一匙茶叶。
“这茶叶,看外观,制作精美,不过,这火候,有些过了。”
说到火候,其实,这是二夫人最拿手,也最得意的一项技术,这温度控制可是相当的严格,所以,经过二夫人的手炒出来的茶叶,嗯,市面难找,都是成为高档收藏品了。
“还有,这人炒茶没有戴手套,里面有衣服淡淡的皮肤的臭气。”
“这个,你就不要要求太严格了,你见过炒茶跟你似的,戴着手套,还能把握那么准的温度,茶叶的湿度什么的么,如果他们戴着手套,这茶叶,额,也不是不能超,可,等级会不稳的。”
“嗯,我也没有强求,也只是判断出这人的体质怎样而已,这,糖分比较足,有消渴症的可能。”
这,二夫人连炒茶人会得糖尿病都能知道了,也不知,二夫人能不能从两根头发烧的味道判断出是不是亲子来。
杨乔这思维发散的,如果这么简单地判断亲子,那就好说了。
“这个壶,这个水,还有这一段时间水温的降低,我看,这茶匙,一茶匙泡一壶水,还是足够的。”
说着话,二夫人又舀了一匙茶叶,并且略微一抖手,这就是一茶匙了,嗯,没有标准怎么成,那就是在抖手上了。
“嗯,你继续。”
杨乔笑眯眯的看着二夫人,看来,自己这算是培养出最合格的一名家族成员了,这茶叶玩的,太高级了,就连李二都喊着,早知道,这个女儿就不这么简单的给嫁出去了。
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