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“这是……”
鸟雀立于洁白陶瓷盘上,这个画面,一下子触及夏羽对《中华一番》漫画和动画的记忆。
“肯定是《凤凰水晶》!”
他内心笃定,补充了一句。
被诗人吟诵为“冰肌玉骨”的豆芽,以此为主食材,丝丝入扣编织而成的鸟雀,只能是这门食谱。
如果依据动画版的《中华一番》剧情,这道菜,由厨神刘昴星在皇宫御前对决时呈出。皇帝老子山珍海味见的多了吧?照样被刘昴星的菜式惊得不轻,瞠目结舌。
然而,在叶飞舟手底下,渐渐成形的鸟雀,却跟夏羽记忆中的冰晶凤凰,差别有点大。
不用多想,造成这个差异的原因,就在于提前对豆芽的「拔丝」!
更令人惊奇的是,豆芽「拔丝了」,覆盖一层糖衣,好像变得更柔韧了,因此叶飞舟在继续编织菜式的鸟雀外形时,很轻松,予人从容自信的侧脸。
韧性!
依据生活常识,「拔丝」那层糖衣,如拔丝地瓜、拔丝芋头,冷却凝结之后不该是脆生生的、带着香甜味的口感吗?韧性增强什么的,简直太玄学了。
“问题就出在熬炼糖汁的材料上!”
想到这,夏羽微微眯眼,掠过一丝惊疑,“难道是那种水自带的特性……”
是了。
他内心估摸着回答。
明明抓紧时间开始了自己的烹调,却还有如此多的心理活动,足见夏羽对叶飞舟这门《凤凰水晶》的兴趣。
食谱,毫无疑问被改良了。
那么改良后的《凤凰水晶》,到底有多震撼人心呢?
就抱着别样的期待,夏羽摒弃杂念,完全沉浸在自己的料理世界。
别忘了。
厨之心】升级到头,转变成金框的食之奥义】。
要知道,在厨心转化前,夏羽早就凭借爆炎、香料不等式技艺,早早驾驭并运用了完整的食义。
更夸张的情况是,他在对决雷哲时,甚至领悟了「乱舞」的食义。
按照现实世界正常的麟厨标准线,夏羽无论如何都达标了的。
但是,系统并不承认!
直至今天进度充满厨心转化,系统才明确认下他所处的厨艺境界。所以夏羽才大呼系统真的很严格。
“充能满了的厨心,哦,应该叫食之奥义,与普通的食义,有区别吗?”
带着这个疑问,夏羽开工。
取第二条「闪闪丝足鱼」,丢进热锅子,辅以禁忌油脂煎!
这一步,可谓关键。
因为,「闪闪丝足鱼」对夏羽而言,是比较陌生的食材,要驾驭的话,以「食霸」理念和破题的角度,就只能通过共鸣食材去攻伐。
而天然就与怪鱼伴生的「摩尔斯油」,正是夏羽的禁忌共鸣食材呀!
如此一来,多出一个趁手的工具,驾驭「闪闪丝足鱼」,就比驾驭「梅尔克星尘」容易得多。
煎鱼之后呢?
这回,没有系统强行弹出信息令夏羽卡壳,食谱烹调工序流畅进行到第二步。
熬炼药汁!
不,应该叫下药。
取一个颇大的炖盅,整条煎好的鱼放进去,不用剁碎切段什么的。
而后打开一个个药材包。
范氏新配方的9种药材,悉数投进去,洒落在鱼身。
再取足足六大碗开水,当清水溢满炖盅,星星屑屑的碎小药材漂浮水面,镜头扫过来,夏羽刚好投进去两三片晒制的竹叶。
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