第517章：超脱于经典

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“各位久等了！”

马斯的声音，由音响设备扩散，他声音一如既往的沉稳，这才是一位巨头该有的表现，即便他有着许多人嫉妒不显老的娃娃脸，却没人因为这张脸小瞧他。

闻言，场馆死寂，灯光打在上菜的马斯身上，背景是观众们一张张吃惊的脸。

“这、这才一个小时啊！”

有人看计时器震惊道，2个小时的烹调环节，这才进行到一半就上菜了？

“注意看，他的菜……根本就没用锅加热！“

“或者说，灶具就是摆设！”

一片骚乱声。

“生菜？”

“肉是生的，蘑菇丁、鲑鱼籽也是生的……”

就在声音中，马斯端着五份菜品来到审查台，将大托盘里精致圆瓷盘，逐一摆在五位评审面前，而后欠身微微向后退一步。

每个洁白的盘子里，都是一块色泽艳丽的双层肉饼。

红而细嫩的肉丝，紧紧纠缠，不分彼此，构成了圆而凝实的胚胎。

但肉饼又不仅仅是肉丝，‘玫瑰蘑菇’的细丁错落散在肉丝之间，一粒细丁就如同一片被碾碎的玫瑰花瓣，当然，花瓣颜色不是红，而是纯白，散发出浓郁芳香，几位评审微微闭上眼睛陶醉状，如同来到了遍地都是玫瑰的花海，轻嗅一口，脑袋中尽是花朵的高级芳醇气息。

“天啊……”

走过来的女主持千代爱知，接近时，似乎闯进了神秘的领域，整个人浑身一僵，不由地捂嘴，双瞳骤然间扩张，像是见到了瑰丽的美食画卷。

哗啦——

一阵地中海的微风。

面前，是缤纷而多姿的玫瑰花田，无边无际。

被高雅、浓醇的花香簇拥，千代爱知如同初生，遵循心头最原始的呼唤，登上了花田的最高坡。

刺目的金光使她用手遮掩，等眼睛适应了光线，她撤掉手掌再去展望，前方赫然是一片蔚蓝如镜的海洋，阳光被海面反射，于是金光闪闪。

许久再睁眼，千代爱知凝目注视评审桌上，在肉饼底盘上，同样呈圆状的‘金色鲑鱼籽’，不禁喃喃道：“原来我嗅到的海洋气息，由此而来……”

光是远距离嗅气味，这位女主持就脸现红潮，秀目水雾朦胧，似乎在味道中得到了享受。

五位评审更甚。

这里面，有夏羽认识的三位评审，一位是前几日对决唐玉琼时给予他好评的波斯美女评审，另外两位，则是首日赛事的法国女艳星梅丽莎和爱唱北美民谣的牛仔诺伊斯。

梅丽莎和波斯女评审表现更夸张。

双手捧住醉态横生娇媚的脸蛋，法国女艳星梅丽莎连声惊叹道：“真是高雅的菜品呢，食材被完全激活了，气息淋漓尽致的挥散出来……不行，我已经忍不住了！”

“我、我也忍不住了！”

波斯女评审不停地擦拭口水。

另外三位男性评审定力较强，首位似乎是法国籍的老头评审长，指向餐盘里的肉饼，有着一丝颤抖问：“这是……鞑靼牛肉？”

咦！

法国籍的评审长一说，众多专业厨师面色一震，普通观众席也传出不少恍然大悟的惊呼。

鞑靼牛肉是法式传统菜肴，说白了，就是生的牛肉馅饼。

但毕竟是传统食谱，同一份食谱在不同厨师手中，有千变万化的料理演绎。

不要觉得生肉一定不好吃、血腥，难以接受，其实如果克服了心理难关，尝试吃一口，鞑靼牛肉清爽与丰富，极具层次感的味道，绝对令人印象深刻久久难以忘怀。