第二百七十七章 茶道

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“把这些茶具都给我扯了，全给我换上白瓷茶具，没有白瓷青瓷也可以。”卢梓宇指着桌上的紫砂茶具，一摆手对一众佣人道：“水也给我重新烧，水烧到八分熟才洗茶具，真亏了你不怕烫。”

“慢着。”那几个佣人闻言，正要收拾桌上的茶具，九叔这老鬼却一步冲上前，拦住了佣人道：“紫砂号称茶具中的圣品，我这套紫砂更是名师制作的珍品，为何要换？你该不会说我这套茶具会不如那些普通的白瓷茶具吧？”

卢梓宇冷笑一声，对那些佣人道：“让你们去取就去取，还楞着做什么？”

“至于你也不要着急，接下来哥就教你怎么用茶具。”眼见那些佣人取走了那些茶具之后，卢梓宇才一屁股坐在沙发上，翘着二郎腿慢悠悠的道：“紫砂是茶具中的圣品？哼哼，谁告诉你的?不会是那位制壶名师吧？”

“茶具就如同茶的衣服，世界上的衣服有丝绸的，也有棉质的，麻质的。更有无数种款式，你能说哪一种材质或款式的衣服是衣服中的圣品吗？衣服没有最好的，只有最适合的。”

“如乌龙、铁观音等半发酵，色泽深沉，耐久泡的茶品，紫砂茶具的透气，容易吸附香气等特性，自然是最合适不过了。但绿茶的特点就是色泽青翠，茶香淡雅，不耐久泡，但却极具美感的茶品，你却用色泽暗哑，容易串香的紫砂，不是暴殄天物是什么？连这么简单的道理也不懂，也敢说略懂茶道，真不嫌寒碜吗？”

王金东和彭文年听卢梓宇这么一问，忍不住又想起关于毛峰还六安瓜片的事，心道：“这位九叔倒还是蛮好忽悠的嘛？”

想着心中便忍不住有些想笑，但又不好意思笑出口，两人都憋的不住咳嗽。就连两旁的佣人和保镖也都拼命忍住笑意。

对于众人的表情，老东西自然都看在眼底，心中对于卢梓宇的恨意也越发深了，暗道：“小畜生，你很好啊，跑到我家里来如此欺辱与我，真是欺人太甚了也。”

此时他已经完全被气昏了头，完全忘记了，方才却是自己诸般咄咄逼人。

正在此时，佣人们已经早将紫砂茶具统统收了下去，换上了一套白瓷茶具，虽然但就本身价值来说，不及那套紫砂茶具来的名贵。但卢梓宇略微检查了一遍，发现这些瓷器的质地倒也还算细密。想来也不是什么粗货，心中不禁暗道：“这老头空有好东西，却丝毫不知怎么用，这些器具落在他手中，也算是明珠暗投了。”

眼见瓦罐中的水此时已经有五六分熟了，卢梓宇摇了摇头道：“古人便有明言‘壶供真茶，正在新泉活火’，按理是不该用这死炭之火来煮水的，但如今也没那么考究了，这炭火煮泉倒也勉强用得，这也算是你唯一一样错的不算太离谱的地方。”

一边说着，一边取了四只白瓷盖碗，去了盖，置于托盘中。又取出些许茶叶置于碗中，将已有五六分热的水冲入碗中。待过得约莫一分钟左右，再将碗中的茶水倒入托盘中。

他动作简单，但却如行云流水一般，无论是冲茶，去水，都好似有着一种独特的韵律。使人看着忍不住暗暗为止沉醉，此时他脸上的表情也没了丝毫烟火气，不管是先前脸上的讽刺表情，还是近日来淤积在内心深处的那一丝浮躁与不安，在这一刻统统都抛到了九霄云外。

茶之道，最重要的不在于其行，而在于其神韵，只有将心神彻底融入其中，方能借此洗涤心灵。

他一边做，一边自然而然的道：“这第一道谓之温茶，又或是洗茶，其作用一在去除茶中杂质，二在使茶力得到一个预先的温发，这一道的水温不宜过热，五分热足矣。”

他这话说完，罐中之水刚好已经达到了八分熟了，开始冒出咕嘟嘟的小气泡。而卢梓宇此时也刚好做好了前面的第一道准备，一切就好似是早就算计好的一般，整个动作过程，自然连贯，没有丝毫间断与违和之感。

众人虽然还不曾吃过他泡的茶，但只看他的动作和表情，心灵竟不自觉的沉静了下来。本来一直焦急的坐立不安的王金东和彭文年二人，竟不自觉的坐在了卢梓宇的对面，开始耐心等待他的茶了。