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第四百零八章冬天要吃华夏全蟹宴
关小虎忙得像狗,醒来后还没时间看朴智妍发来的惹火视频,山口淑美就醒了,对他道:“岩川君,赶紧挤奶吧,白色恋人中央厨房需要的奶油奶酪黄油鲜奶得在员工上班时间送到仓库,今天我还得跟儿玉士夫把剩下的钱取出来。()”
关小虎只好收起不良念头,心里安慰自己,看视频有个毛用,还不如让朴智妍当面给我跳盘骨舞呢,点了点头掩饰道:“我今天得学习中央厨房的操作,以后我们的空间也有中央厨房,我走到哪儿,就有亲手做的糕点甜品,那多棒啊。”
两人从温泉池里起来,现在牧场的活太多了,就算关小虎用意念做都有些忙不过来,只好把秋田佳那跟米奈儿叫起来,让她们做奶酪黄油酸奶什么的,反正她们在神树空间处于催眠状态,叫她们做什么就做什么,当然力气活还是关小虎做,她们就干一些技术活,也做得非常好。
秋田跟米奈儿从神树空间出去后,关小虎会用魔瞳忍术将她们在神树空间的记忆抹去,儿玉士夫也是这样,只记得跟关小虎签了式神主仆契约,其它什么都记不起来了。
关小虎用意念将神树空间的水果摘下来,装在水果箱里,妈蛋,成箱成箱的草莓,红美人柑橘皇后,苹果,初恋果被意念轻轻放在库房里,部分水果会送到白色恋人各个甜品连锁店去现场制作,想象一下,这个季节日岛的粉色的天空草莓还没成熟呢,顾客在白色恋人甜品连锁店能吃到新鲜的天空草莓,会不会引起轰动啊?
黄油奶酪全是关小虎用意念操作,相当于手工制作,那种口味更是麻线提豆腐,不要提了,就连白色恋人顶级的糕点师都赞不绝口,至少甩北海道的黄油奶酪一条街远,他已经决定全部采用树高的产品,所以关小虎要是不采用中央厨房的食品机械做黄油奶酪,怎么能够供应得上白色恋人甜品连锁店?
用意念感知,食品机械操作,关小虎也能保证手工制作的风味跟水准,在中央厨房的仓库里至少堆了一个月的库存。
关小虎从清晨三点过忙到上午八点,白色恋人中央厨房的员工也上班了,开动机器,开始制作草莓巧克力,急速干燥冷冻的天空草莓跟红色恋人草莓分别灌注上白巧克力和百香果口味的巧克力液,然后趁它们还未完全凝固,轻轻黏在一起,一对巧克力装在拳头大小的精致礼盒内,叫做草莓巧克力恋人,售价是一千九百九十九日元,相当人民币一百多元,咳咳,卖给日岛人民一点也不贵。
除了草莓巧克力恋人,还有三种味道的朗姆酒饼干,神树空间的鲜奶黄油水果,不知道六花亭能抵挡得住不?
关小虎意念锁定中央厨房每个操作环节,掌握糕点师使用机器的技巧,保证甜品的品质……一直忙到了上午十一点,接到山口淑美的电话,说她已经将儿玉士夫账上所有的钱提了出来,听银行的经理说本来想请她们去蟹将军食府吃顿全蟹宴,但最近北海道没螃蟹呢,所以实在对不起,她想起神树空间那么多大螃蟹,反而中午非常想吃一顿北海道螃蟹大餐,还让关小虎亲自下厨去做。
山口淑美劳苦功高,是得好好犒劳一下,那就做吧,关小虎心情愉快地走进有熊堡酒店的厨房,然后把北海道的鱼虾螃蟹放满了酒店厨房的海水箱。
说实话,北海道海鲜虽然色泽搭配得不错,但分量偏少,而且大多是讲究食材的原汁原味,刺身之类的比较多,不适应北海道的冬天,关小虎决定用中餐结合法餐结合,制作一顿华夏全蟹宴,让她们吃到爽到爆。
蟹肉刺身就算了,冬天吃起来冷冰冰的,来个清蒸霸王蟹腿,霸王蟹在神树空间养了几天,都有磨盘大小,那蟹腿真大真肥,最粗的地方都有三指宽,关小虎宰下蟹腿,用大火猛蒸,让表面肉汁凝结,里面蟹腿肉保持那种涮鱼片的鲜嫩,再用顶级食材如鸡枞菌油调配葱姜蘸碟,按照日式菜肴的装盘风格送上去,立刻引来了山口淑美等几位美女惊喜的尖叫声,米奈儿品尝完后进厨房,关小虎以为她还想要蟹腿,没留神她突然偷袭,亲了关小虎一口。
“岩哥,清蒸霸王蟹腿太好吃了,我几乎是跟口水一起下咽的。”米奈儿脸蛋红扑扑的,有些羞涩地绞着手指
“还想吃?没了。”关小虎老脸一红道,“好吃的螃蟹还有呢,再说你吻我多不好,还在做直播呢,万一擦枪走火,影响了菜的口味怎么办,不是毁了我米其林三星大厨的名声——等吃完饭你想亲我随便亲。”
“呸,流氓主厨。”米奈儿脸上的红晕更甚,胸口都一起一伏的,显然她正的心洞洞跳,正在动芳心,又问道:“下一道螃蟹菜是什么?”
“你喜欢重口味,我就来个口味重的香辣炒蟹。”关小虎口花花地调戏道。
“讨厌,你才喜欢重口味,流氓。”米奈儿看着关小虎用个头小的松叶蟹做香辣炒蟹。
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