第七十一章 精益求精
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“殿下,梅竹雪似乎还有话要说。”指着另一边看着他们无奈叹气的女子,舒睿适时提醒着。
“啊?她还能说出什么好话,都已经想放弃我皇兄了。”
看着男孩耍脾气的样子,梅竹雪一阵叹着,“哎呀呀,我说王爷你怎么这么沉不住气。”
“什么?你说本王沉不住气?你还不是……”
“恩?什么?我有说什么?”
“你说……你说你答应那场交易。”
掩嘴咯咯地笑着,梅竹雪走过去拍拍楚若炎的头,“恩,你听的没错,我是那么说了。”
“你……你是故意在气本王吗?”
“没错,故意在气你。”
“……什么?”楚若炎被气的满脸通红一时也弄不明白眼前这女人说的话究竟是什么意思,只是看着她越来越明显的笑意不知如何发火。
“殿下,我想梅竹雪她并无答应太师之意。”舒睿实在看不下去才出面开口,并示意女子不要太过火。
“舒睿,你不必替她说好话,本王今日算是看清她了。”
感受到舒睿投过来的视线,梅竹雪也知道这玩笑再开下去似乎有些严重,虽然一半是出自她的真心,但若真放弃了,最舍不得的肯定还是自己,她还没傻到那么自欺欺人,“呵呵,就说你沉不住气了,我话都没说完呢,要发表言论也等我拒绝之后再说啊。”
“你还有……拒,拒绝?”
“对啊,我有说我不拒绝吗?”
“……这,这样吗?哼,哼,就知道你是随便说说,既然如此还不赶快去给本王拒绝去。”真是丢人,如此不分青红皂白就乱发脾气,不过这女人故意逗他也是她的不对。楚若炎红着脸故作仍在生气的样子命令着以掩去内心的尴尬。
看着男孩的反应,梅竹雪又是哈哈笑起来,拍拍他的头转回身对站在另一边听着他们对话而显得怒火冲天的乌邦义回复道,“就是这样,王爷下了命令,下官不得不从啊,所以太师,很可惜,这笔交易我们做不成了,看来太师你也不适合当个商人,若是像丞相大人开得条件那么诱人的话,或许我还会心动一下。关键是我对料理的理念不容许我半途而废,而且对这件事我还有热情,我一直相信,有爱和热情,料理才能做得好,才能让吃的人都感觉到爱,所以楚景远的事情我是管到底了,不会让给任何人的。”
咬牙切齿的瞪视女子,乌邦义没想到梅竹雪会是如此顽固之人,“好,很好,到时你也不要后悔才行。别怪老夫在这里没提醒你。”敢阻碍他女儿成凤之人,他定不会轻易放过她。这笔账老夫给你记着。
苗孤岚远远观察着梅竹雪这边的动静,暗自笑了笑,她的徒儿不但是个折磨人的主儿,还是个会给自己找麻烦的,那个乌太师岂是那么好惹的,先皇在时就不把旁人放在眼里了,如今除了三公与那丞相,哪个敢违背他。不过……不这样也就不算是自己相中的徒弟了,那个小皇帝也应该不会袖手旁观,呵呵。
“唉……惹了个大麻烦啊。”梅竹雪故作后悔的低头望着身旁的楚若炎,对方别过脸掩去关切哼道,“有皇兄保护你怕什么。再说……还有本王在呢,他不敢拿你怎么样。”
“呵呵,是哦,那还真是谢谢王爷了。”楚景远会保护她啊,没想造成这样局面的,结果自己又给他添乱了吧。
梅竹雪的自我埋怨还没结束,苗孤岚便宣布第二题开始,“好了,第二道题,这眼瞅着秋天就要过去了,冬天最好的御寒方式莫过于从饮食上入手,所以,今日第二题我要你们两个做的便是一人选择一道适合御寒过冬的菜式出来,两位没有异议吧?”
“侄儿随时都可以开始。”
对令狐智点点头,苗孤岚又看向梅竹雪,只见她并未回答她的问题而是在沉思想着什么,不觉有些担心的又问了一遍,“梅竹雪,可是有何不妥?”
“恩?没有,我没有不妥,也随时可以开始。”
见梅竹雪神色泰然,苗孤岚满意的点点头,“那好,我这里有几种御寒的食材,你们可选择取用。”
梅竹雪走到桌前看见那上面分别摆着的红参、红枣、桂圆、黄芪、淮山药、当归和枸杞,不觉又是一阵沉默。复又抬起头望向苗孤岚,“师父,一定要用这桌上的食材才行吗?”
“那是自然的吧?出了题当然要按照规矩选择。”乌筠瑶以为梅竹雪不会做,笑吟吟的插腰昂头傲慢的说道。
不去理会女孩的嘲讽,梅竹雪又开口对苗孤岚说道,“那上一题用过的材料我也可以用吗?”
“哦?你想用之前用过的食材?也好,不过我有个条件。”
“什么条件?”
“令狐智选择的是当归生姜羊肉汤,少说也要用去半个时辰,若是你能在他那汤煲完之前作出两道菜来,我就允许你用别的食材,当然,其中一道是要用上我这里的食材才行。”
“喂,你这不是故意刁难你徒弟呢吗?对梅竹雪来说太不公平了。”楚若炎听到这不免为梅竹雪担忧。
此时乌邦义走过来反驳道,“王爷此言差矣,正是因为神厨评判的立场才会如此决断,否则岂不讨了包庇之嫌?”
“……”见乌邦义说的在理,楚若炎也没有办法帮到什么,沉默下来。
“没关系,就这样也可以。”
吼……这丫头倒是很有自信。
苗孤岚原本以为这要求也着实有些为难她,不过看来是自己多虑了,“那就开始吧,令狐智那边可已经在准备了。”
梅竹雪点了点头,走到桌前选择了桂圆肉为规定食材,将其洗净与水一起倒入砂锅中文火焖煮,接着便进行自主选材的菜肴去了。看着梅竹雪捞出之前已经做过吐沙处理的蛤蜊用清水洗净,又将西芹洗净切成碎末,令狐子濯低声问着身旁的人。“娘,莫非梅竹雪想做的是芹菜蛤蜊?”
苗孤岚意味深长的笑了笑,没想到这丫头经过上一轮的比试长了心机,这焖煮桂圆看似耗时却未必比令狐智的羊肉所需的时间长,估计三刻时就可以,利用这个时间就可以同时做出另一道菜,“那芹菜蛤蜊最重要的就是火候,当蛤蜊有几个开口的时候,就可以熄火,剩余的温度能将蛤蜊全部煮熟。稍有迟疑,就会使肉质缩小,煮得过老,口感上也不再鲜嫩多汁。”
“所以,梅竹雪用这种时差使蛤蜊同姜丝一起煮熟,便不会耽误另一道桂圆菜的时间。真没想到她在那么短时间就做了如此考虑。”
“哼哼,子濯,你这师妹可不是轻易就能被打倒的,否则也不可能成为调理皇帝味觉的人选,你也要小心了,她这块已经雕琢的玉石,会越来越散发光彩的,若可以,真希望她是完完全全的自己人。”
“……孩儿说过,那种事……”
“啊呀?那种事怎么了?那小皇帝若是依然没有行动,让她成为我的儿媳有何不可?你不是对她有意?经常看着那画像的人是谁以为娘不常在就不知情吗?”
“……孩儿没有与景远争抢之意,对梅竹雪也不是儿女之情。”
瞥着儿子的神情,苗孤岚心里暗叹,因为有先见之明而不去踏入那片领域,真是可惜了。
梅竹雪的芹菜蛤蜊很快就做好了,因为之前是用盐水泡过,所以调味上什么也不放,蛤蜊本身的咸鲜就能成就一碗好菜,清淡又不失滋味。汤色呈半透明的乳白色,有芹菜的加入,提香且增加爽脆口感。
“呵,算你有心了,这道菜。”
“嘿嘿,要不怎么能成你徒弟呢。”梅竹雪也不谦虚的笑着,转而去看焖着的桂圆,约莫时间差不多了,便把鸡蛋打成浆,倒入锅中后轻搅,随即起锅,最后以桂花糖调味。
再看令狐智那边依然游刃有余的做着最后处理,因为氽水去血放凉切好的羊肉和当归、生姜、料酒放进加入清水的砂锅内旺火烧沸后,打去浮沫便需要改用文火炖半个时辰,这也是给了梅竹雪时间的机会,等他的羊肉熟透后适当加了盐和胡椒粉,至此令狐智的当归生姜羊肉汤也做好了。
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