1276、票房不及辣白菜有意思（3/3）

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他和谢鸥聊了会儿，交代了一些事情，便挂了电话。

那边，谢鸥看着手机，自言自语道“还真是沉得住气呀，年纪轻轻，未来不可限量。”

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姜老师的剪纸和刺绣是拿手绝活，她的厨艺也是非常好的，春节这几天，张叹都长胖了，伙食太好，日子过得太安逸，想不胖都难。

虽然没有抓两个小朋友上秤，但是目测应该也都长了不少肉肉，尤其是谭喜儿小盆友，明显看出她的脸蛋圆润了许多，毕竟一顿吃三碗饭的狠角色哟，总不能光吃不长肉吧。

姜老师换着花样做好吃的，一天一個样，这天她做了一道辣白菜，不仅张叹喜欢吃，小白更是喜歡的不得了，就连前一天被麻辣兔頭辣哭的喜儿也是心心念念，一口气又吃了三碗饭，扶着小肚子下桌的。

姜老师见大家这么喜欢吃，便决定多做一些辣白菜，让张叹他们带回浦江。

谭锦儿一听，跟在姜老师身后学习辣白菜的做法。

两人提着竹篮子，出了门，准备采摘菜地里的大白菜。

小白和喜儿跟在身后，小奶狗白珍珠也蹦哒着跟了过去。

她们在在门口不远處的菜地里，采摘了两篮子新鲜大白菜。

把大白菜提回家后，清洗干净，用刀从中间劈开，然后准备一袋食用盐，在每一片白菜叶子上涂抹均匀，然后把大白菜放在盆子里，用石磨压住。

腌制三个小時后，再一一拿出来，用力挤出被食盐逼出来的水分，这样腌制的辣白菜才会清脆爽口。

张叹在一旁观看，只见谭锦儿搬来了一个盆子，往里倒入糯米粉，加入温水。

“够了吗？”谭锦儿询问。

“再加一些，再加，再加，好啦，用筷子搅均匀就行，要搅成糊状。”姜老师说道。

谭锦儿用筷子搅拌糯米粉，小白和喜儿也想来凑热闹，但被她赶跑了。她知道这两个小朋友不是想来帮忙，而是想来玩的。

糯米粉掺温水，很快成了浓稠的糊状，姜老师又准备了一面辣椒面、十三香等调料，一股脑全部倒进了糊糊里，再次搅拌均匀。

随后，洗了几个苹果，把苹果切碎后，导入面粉糊中，再加入蒜末、生姜末，白萝卜丝和韭菜。

“这些是辣白菜的酱料。”姜老师说道，“现在要把酱料均匀涂在白菜叶子上，就像这样。”

姜老师手把手教谭锦儿，把酱料均匀涂抹在一片片白菜叶子上，而后把白菜塞进罐子里，密封好，腌制三天就可以用了。

张叹对整个过程拍了视频，回头发给谭锦儿，她将来回到浦江可以自己学着做。

谭锦儿在白家村的这几天，跟着姜老师学了好多菜的做法，厨艺大涨。

有这么个爱钻研厨艺的姐姐，谭喜儿小盆友今后可有口福了，想不吃三碗饭都难，可能没多久就要提升到四碗饭了，瘦瘦弱弱的她，也要变成一位女壮士。

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