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酸竹笋泡制和酸菜一样不能沾油,在制作的过程中需要干净无油的水盆洗,还有无油的坛子。

这个季节,酸菜开胃,山珍楼卖酸菜很好,空出来很多坛子。

安迤就着这些坛子将竹笋腌制,放盐,密封。

整整二十坛子。

“老板,这些大概什么时候可以开坛?”素馨问道。

“最少半个月!”顿了顿,安迤又招呼大家:“剩下没有坛子装的竹笋全部大火煮,煮半住香就灭火,这种煮法,可以随时吃。”

“老板放心,你交待的素馨知道怎么做,现在天色已晚,老板快些回去,别让老夫人发现了。”

“素馨,剩下的就交给你们夫妻了,煮好就放着,明天直接让客人点,料也一样,照着秘方调出来,客人沾着吃。”

“老板,奴婢知道,你快回去吧。”

素馨担忧她催的急,结香也在一旁来回跺脚,看着她们两个这样子,安迤无奈叹气。

这古代啊,女人乔装打扮了晚回家也被不行。

唉……

安迤和结香坐着马车回到侯府后门,然后母鸡嗷嗷叫的叫了几声,后门无人打开。

瞬间,二人心中大警。

老夫人叫走了。

“夫人,奴婢先进去给你开门。”

没有打开门,结香一边交待一边爬后门旁边的树。

安迤站在树下,狂点头。

随后,结香爬到树上翻越围墙,跳下去。

之后,后门咯吱打开。

安迤赶紧进去,之后关上后门。

第一时间抄小路回听澜院,刚换上睡衣,门被敲响。

“结香,夫人醒了没有,老夫人请她快过去了。”

外面,璎珞声音响起,结香哎了一声,走到门口打开一个缝隙:“璎珞姐等等,夫人做了噩梦头发是湿的,奴婢马上弄好。”

“好,你快点。”

“好。”

结香关上门深深呼了一口气,关门之前,无意间和扫地的小鱼儿碰了眼,彼此心照不宣。

其实,老夫人派人来很久了,都是院里的人挡着。

这个找个借口,那个找个借口,终于拖到安迤回来。

结香明白事情严重,快速给安迤弄了个简便的发髻出门。

东澜院。

老夫人瞟了一眼安迤,皮笑肉不笑道:“安氏真的是好大的架子。”

“婆婆息怒,儿媳知错。”

安迤行礼,又委委屈屈道:“都是儿媳身体不大好,睡眠差,噩梦连连,一觉醒来,衣服头发都是湿的,弄了好久才弄干净。因而慢了些。”

话音落下,老夫人半点反应都没有。

小玉姈窝进老夫人怀里,“祖母,娘亲身体不好您知道的,就不要生娘亲的气了好不好?”

“小姈儿,你乖乖回去睡觉了,祖母和你娘还有事。”

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