第一百零五章 牛瘪火锅

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东哥来了之后，也带来了何老的消息。

已经知道了进入苗族部落的方法，对于苗龙苗虎的计划也有了准备，大家这一次，是真的要开始做任务了，东哥休息了一天，第二天大家就退房，准备前往黔南！

黔南布依族苗族自治州隶属于贵州省，位于贵州省中南部，东与黔东南州相连，南与广西壮族自治区毗邻，西与安顺市、黔西南州接壤，北靠省会贵阳市；处于贵州高原向广西丘陵过渡的斜坡地带，地势北高南低，地处东亚季风区。

黔南布依族苗族自治州曾是南方出海丝绸之路的重要通道，也是黔中通往川桂湘滇的故道，商贾云集、物流通达。黔南境内航空、铁路、公路、河运纵横交错。

黔南布依族苗族自治州自古以来就是少数民族先民居住的区域，早在殷、周时期，境内就已有了许多部族活动，并分属于牂牁、夜郎等方国。

黔南布依族苗族自治州内居住有汉、布依、苗、水、毛南、瑶等43个民族，少数民族人口占5905。[14]布依族，全州各县市均有分布，居于红水河流域和都柳江、清水江上游；苗族主要分布在惠水县、都匀市、三都水族自治县、福泉市、贵定县、龙里县等县市；水族主要聚居于三都水族自治县、荔波县、都匀市、独山县；毛南族主要居住在平塘县、独山县和惠水县；瑶族主要分布在荔波县的瑶山瑶族乡、瑶麓瑶族乡和茂兰镇。

黔南布依族苗族自治州民风质朴，人民勤劳善良，热情好客，处处洋溢着浓郁的高原豪放之气。各民族形成了各具特色的风土人情，有唱歌跳舞、斗牛赛马、吹芦笙、踩铜鼓、赛龙舟、玩龙灯、唱各具特色的民族习俗戏等等。主要的民族节日有布依族的“三月三”、“六月六”、“更建节”（小年节）；苗族的“四月八”、吃新节、苗年；水族的端节、“卯节”、“敬霞节”；毛南族的火把节；瑶族的“盘王节”等等。

民族舞蹈有纯朴活泼的布依族舂碓舞，有动作刚劲有力、豪放潇洒苗族“跺月亮”，有优雅的水族铜鼓舞等，这些舞蹈具有浓郁的生活气息，是中华民族文化百花园中的奇葩。

数民族传统体育活动与民族习俗紧密联系，与各民族的历史和生产生活环境息息相关，是民族文化的重要组成部分，充满了浓郁的生活情趣和乡土气息。主要有布依族“划龙船”和武术，苗族跳花场，水族赛马，毛南族打猴鼓，瑶族打陀螺等等。

也就是这样一个多民族聚居的地方，才衍生出了多民族文化，无论是民族文化还是旅游业的发展，都是独有特色！

虽然说白叶他们要找的生苗部落不在这里，但不经历这一番，又如何顺利找到呢？

一路上，宋子苏已经迫不及待了，特别是白叶说的那个牛瘪火锅，宋子苏可是很好奇到底是怎么样的美食，毕竟白叶一直说这是苗族和侗族特有的美食，别的地方还吃不到呢！

“啊！终于到了，本姑娘现在就要去吃牛瘪火锅！”宋子苏一下车，就撒了腿跑在前面。

这里民风淳朴，虽然也有酒店，但是东哥说要体验风俗文化，还是住在民宿比较好，所以大家找了一家民宿住下。

这里的饭店并不是很多，大多都是民宿和饭馆二合一的形式，这也大大方便了游客，只要找到住的地方，就有的吃了！

晚饭时刻，宋子苏翻开菜单，看到都都是当地的一些家常菜，唯独没有看见这个牛瘪火锅。

“诶，老板，听说你们有一道特色菜叫做牛瘪火锅，怎么菜单上没有啊？是做不了吗？”