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第37章:没钱谈个屁的理想抱负
酿酒发酵有个时长,只要密封起来等着就是,不需要天天盯着,于是段惊鸿这几天就天天往外跑,虽然店铺修葺的事情有庄显,可他也不能真的就当个什么也不管的甩手掌柜,除此之外,去牙行买人,也得他来。之所以是买而不是雇佣,那是因为涉及到酿酒秘方的问题,倒是外面跑堂的伙计和掌柜,可以雇佣。
段惊鸿跑了几天,在牙行挑了两男一女,虽然年纪大了点,但巧的是正好有一手酿酒经验。两男的一个叫朱成,一个叫常狗,女的姓吴,和朱成是一对夫妻,两人本来有一个儿子,因为在原来的主家犯了事儿,被打死了,两口子也被转手给卖给了人牙子,至于常狗,老光棍一个,则是因为贪嘴偷了口酒喝,就被打断了一条腿然后卖了。
因为犯过事儿,三人在牙行一呆就是两年多,都没有人家愿意买,在牙行也遭嫌弃,吃不饱穿不暖,还得干活抵饭钱。
段惊鸿却是不管,知道三人会酿酒,一口气把三人都买下了。他看中的是三人的手艺,但对三个人来说,却堪比好运砸头,至今都晕乎乎的有种不真实感,他们终于也是有主的人了!
段惊鸿将三人的激动看在眼里,没有说什么,只是浅浅的笑了笑,直接把三人带去了铺子那边。
铺子已经修葺的差不多了,如今就差人手将该规整的都规整好,然后就着手大量酿酒等着开张营业。
庄显正在仰头看着门上方,听到脚步声也没转头,等段惊鸿走近了才问,“你说咱们要弄个招牌吗?烫金的咱们没钱,不过弄个简单的木匾还是可以的,找块木板刻字挂上就行了。”
“不用那么麻烦,直接弄个酒幡,插上就行了。”段惊鸿想的更简单。
“嗯,听你的。”庄显纵纵肩,一副你是老板你说了算的表情,随即看到他身后跟着的三人,眉一挑,“人找到了?”
段惊鸿道,“他们都会酿酒,正好可以负责酿酒产出这一块,另外只要再找个跑堂伙计和掌柜就行了。”
段惊鸿将三人给带了进去,将需要做的活计一一分工指派给他们。
“今天你们就先把铺面该规整的规整出来,里面连着后宅,以后你们就住在那里。”
交代完三人事情,又嘱咐了一通该注意的,段惊鸿就又准备拉着庄显去斧锡山,打算雇人先把果子给摘了。至于酒坛酒缸什么的,应该也出炉差不多了,不过那是负责送货上门的,所以不用操心,好的自然会有人给送过来,算算时间其实也就差不多这一两天,所以首要还是得先把果子摘回来囤着。
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