第377章美食招待
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其实,今天她整这个有点类似于现代的自助餐,只是东西的样式没那么多而已。先摆上来的这些,就是女孩子家爱吃的小点心,她还安排了烧烤,待他们这些东西消灭得差不多的时候,肚子不再空空了,再到院子里的人工湖旁边,边捞鱼边烧烤。
糕点什么的钟巧儿都尝过,酸奶则是她给厨房方子,叫她照着做的,她自己也还没尝过。
所以,她自己先拿一个小碗,开始品尝起来,跟记忆中的酸奶味道相差无几,她满意地点点头,“府里的厨娘好厨艺,回头给她掌月银。”
确定吃食准备好,钟巧儿就去叫韩云溪和钱沐晨。
姑娘家对甜点什么的,一般都没抵抗能力。
钱沐晨和韩云溪,一看到桌子上的好东西,举起筷子就开始吃。
胭脂糕放进嘴里,入口即化,绵软松香,口腹间有玫瑰香味徘徊,不甜不腻,连着又吃了两块,才道,“这是我吃过的,最好吃的糕点,叫什么来着?”
“胭脂糕。里面的馅儿是玫瑰花瓣,玫瑰吃了能让人血脉通畅,疏肝理气,是个好东西。这可是我家厨娘的独家秘方,别的地方吃不到。”
“回头帮我问问你家厨娘,她的秘方能不能偷偷传授一下。”韩云溪是个喜欢零嘴的人,这次会跟钟巧儿熟识,也是看中凤朝歌手上的食谱,才答应去赏花宴帮钟巧儿的。
如今不仅得了凤朝歌的食谱,看来钟巧儿这边好吃的不少,咽下胭脂糕,她又指着三个盛着酸奶的盘子,“这又是什么玩意?”
“酸奶。”说着拿了一个甜白瓷的碟子,装了自己喜欢的果丁,然后用勺子舀了酸奶,淋在上面,“这样吃水果,吃起来酸酸甜甜的,特别好吃。这三个盆里的酸奶,酸度不一样,这盘最酸,这盘最不酸,你们依着自己的口味,自己添加,试试看,我的独家秘方。”
说着,钟巧儿给两人示范怎么吃。
两人见钟巧儿一脸享受的样子,有样学样,自己捣腾了起来,品尝之后,皆是眼睛一亮,“太好吃了。”甜中有酸,酸中有甜,还有淡淡的奶香,简直人间美味。
就连平日里不习惯奶腥味的钱沐晨,吃了这所谓的酸奶,竟一点都不觉得讨厌,而是吃了第一口还想第二口,第三口,“为什么它没了牛奶的腥味?”
“经过发酵,牛奶的腥味,被酸味给掩盖了。”她就知道姑娘家,一定会喜欢这种东西的,“这个酸奶的秘方是我自己琢磨出来的,已经誊抄好两份了,回头你们拿回去,让府里的厨娘给你们捣腾,至于其他糕点的方子,问过厨娘后,如果她愿意,自会送你们一份。如果不能外泄,往后府里做了,我遣人送到府上给你们便是。”
她知道古代人对这种独家秘方,有着特殊的感情,估计想要厨娘奉献秘方出来,有点难度。钟巧儿这个外来者都懂得的道理,钱沐晨和韩云溪更是懂得了,“那咱们可这样说定了。”
酸奶才下肚,又有婢女端着东西过来,钟巧儿再次介绍,“这是夹菜饼,试试看。”
所谓夹菜饼,就是改良版的汉堡,可惜,食材不足,形状看起来勉勉强强,好在厨娘手艺好,味道吃起来倒是不错,就是要用手拿着吃,在古代人看来的确是不太雅观。
上次她正吃得兴起的时候,云君墨闯了进来,看到她毫无形象可言的吃相,整整念叨了她大半个时辰,她听着耳朵都快长卷了。不过,最后在她的诱惑下,那厮也被自己同化了,就爱用手拿着那夹菜饼,可劲的吃。
别的千金大小姐,兴许会觉得这样吃东西不雅观,但眼前的钱沐晨和韩云溪都不是一般的人,所以吃起来毫无压力,照着钟巧儿的样子,拿起来就开啃。
酸酸辣辣的味道,还有生蔬菜的清脆,口感非常的好,哪怕刚已经吃下不少糕点,还有酸奶和豆花,两人仍然一人干了一大个蔬菜饼吃。
吃完两人都摸着肚子,“酸、辣果然都是开胃的好东西。”
见两人这幅样子,钟巧儿担心他们不舒服,提议到外面逛逛,顺便抓鱼做烧烤……
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