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这个时代还没有香胰子,洗浴用的是皂荚水,咋一看她这透明的东西,杨伯觉得非常稀罕,“皂荚洗浴有时候,一个不小心容易戳痛皮肤,你这又光滑又透明的东西,真能达到你说的效果,铁定有很多人喜欢。”

“所以我想先看看,大家对这个东西的接受程度,再决定后续如何做。”

“一会儿我给你一张银票,需要用银子的地方,你自个儿看着办,食天地今后就交给你打理了。”

这家铺子是他发家前,他妻子挣钱供他科考的地方,他一直不愿意赁给别人,怕别人把这个地方大改变,把他妻子的气息,全部抹掉,他再找不到妻子的足迹。

如今他把这里面,哪些不能动的地方,都跟钟巧儿说了,想必钟巧儿不会随意动那些地方。如此一来,他就没必要继续守着这家店铺了。

钟巧儿早有预感杨伯要当甩手掌柜,“那您呢?您打算去哪里?”

“你不是要在农庄种辣椒?正好我想去农庄住一段时日,便帮你看着那些辣椒,趁机也多费些心思在你三哥的学业上,让他尽快跟上同龄人的课业。”

如此安排,钟巧儿也很赞同,毕竟在食天地,杨伯也帮不上什么忙。事情就这么商量好了,用过早餐,杨伯就带着钟三郎先行一步出了城,前往农庄。

距离重新开张,还有三天时间,钟巧儿要在这三天内,把做火锅的精髓,熬汤底和做酱料两件事,教给王大娘。王大娘是个有基础的,很多事只需教一遍,她便能自己倒腾起来。

待她去看火锅炉子和火锅子回来后,王大娘的汤底和酱料已经做出来,味道虽不及她做的,却也能拿出手了。当天晚上钟巧儿拿着王大娘整的汤底和酱料,直奔城外的农庄,跟杨伯一道吃火锅。

第一次吃火锅的杨伯,对王大娘做出来的味道,相当满意。倒是钟三郎吃过钟巧儿做的火锅,两相对比下,觉得王大娘做的才还差了那么一丁点儿,云君墨同这样认为。

钟巧儿把两人的意见收集了,第二天告诉王大娘需要改进的地方,王大娘按照她提的改进了,第三天的时候,王大娘做出的汤底和酱料,无论在火候,还是在用料方面的把控,已经跟钟巧儿做出来的相差无几。

开业当天,杨伯和钟三郎都回了食天地。

上辈子见过各种大大小小的开业,虽然没亲身经历过,但把气氛整好点,钟巧儿还是有点法子的。比如,她特意去青楼找了个弹唱的女子,蒙着脸在食天地外面,弹唱,引人驻足,然后趁机把食天地推出火锅,头三天进店的食客,享受五折优惠的开业酬宾活动,广而告之。

之前食天地的辣味菜,已经让那些喜辣的人惦记了好些天,好不容易等到重新开业,那些等了好多天的人,都早早候着,听到有酬宾活动,更是跟打了鸡血一样,争相入店。

还没到饭点时间,所有位置就被一抢而空,场面火爆的程度,完全出乎钟巧儿的意料……

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