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妞妞不明白,问道:“爷爷把王八捉回来做什么?”
“卖钱呢!值二两银子呢!”周穆迪认真地说道,伸手把木盆里的两只老鳖单独捉到另一只木盆里,舀了半瓢从河里挑回来的平常用来洗菜的水倒进去。这时妞妞惊奇地发现原来鳖的头可以缩进去,现在两只鳖都看不到头了。因为这个神奇的情况,妞妞的一双大眼睛顿时瞪得圆滚滚的。
妞妞伸手去摸鳖的背,周穆迪立马把她的手给捉开了,严厉地叮嘱道:“这个不许玩,它能把你的手指给咬吃了!你要是把鳖给玩死了,上哪去找二两银子来啊?”
“王八吃什么?它会不会饿啊?”妞妞的眼睛定定地盯在鳖的身上,关心地问道。
“饿一夜饿不死!待会儿扔两片菜叶子进去,反正明天一大早就拿去镇上卖掉!”周穆迪心情愉快地说道。又再一次不放心地叮嘱妞妞:“不许伸手进去玩,听到没?捉活的去卖才值钱,死的就不值钱了!”
“嗯!知道了。”妞妞点头答应道,虽然不能玩,但她看的兴趣不减,守在木盆旁,定定地盯着。
第二天清早,周穆迪跟着那十二个送羊奶的汉子一起去的镇上,当真换了足足的二两银子回来。周穆迪心情高兴,便难得的买了一块猪肉回家。
“奶奶,肉要怎么炒?”妞妞为难了,她不会炒新鲜的猪肉。
“炒着不香,要蒸着吃才香喷喷!放两勺豆豉和辣椒灰,放半勺盐,搁在饭锅里就行了,油不要放了。”周穆迪吩咐道。然后又去拿了一把梅干菜过来,吩咐妞妞:“把梅干菜用水泡一泡,切细了,放在碗底垫着。”
“嗯!”妞妞高兴地答应着,想起过年时奶奶蒸的梅干菜扣腊肉,回味起那香香的味道来,妞妞顿时口水直流。
“奶奶,喊不喊哥哥和铁宝来吃?”妞妞问道,平时两家有什么好菜的时候,都是把三个孩子喊到一块儿吃的。
“你爷爷要晚饭的时候才回来,得给你爷爷留一些,这次就不喊金宝和铁宝过来了,你用小碗装大半碗肉和梅干菜给他们送过去好了。”周穆迪认真吩咐道。
妞妞开始高兴地动手洗菜、切菜,在心里对梅干菜蒸肉生着喜滋滋的向往。在厨房里走来走去地忙活着,脸上那美滋滋的笑容就没有收起来过。
洗完肉,切完梅干菜,把梅干菜垫在碗底,然后妞妞朝着厨房外面大声地喊:“奶奶!把肉切多大?”
“切成薄片子!就行了!切你手指那么长!”周穆迪大声地回答道。
妞妞切着又软又带着弹性的肉,跟切辣椒、白菜的手感完全不一样,妞妞切得很别扭,感觉肉一点儿也不听话,耐着心切了好一会儿才把一块根本就不大的肉给切好,抓着放到碗里的梅干菜上面,然后依着周穆迪的吩咐,朝里面放盐、辣椒灰和干豆豉,把碗端到饭锅里,盖上锅盖,立马去灶里烧火,再是洗大锅,炒别的菜。
等妞妞端着小碗把菜给金宝家送去后回来了,祖孙俩才开始吃午饭,周穆迪把碗里的肉夹给妞妞,妞妞高兴地吃着,吃到一半的时候,连忙给奶奶也夹了一块肉,结果周穆迪随即就把肉又夹回到了菜碗里。
“奶奶!你怎么不吃?”妞妞睁着清亮的大眼睛问道。
“奶奶爱吃梅干菜,不爱吃肉!”周穆迪夹着梅干菜,大口大口地吃着饭。
“肉好吃!”妞妞劝道。
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