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徐同道从白汤锅里捞起一块烫软了的锅巴，这次他没有蘸蘸料，尝了一口，就被锅里上的汤汁中那浓浓的鲜味征服。
不是味精调出来的那种低级鲜味。
而是骨汤的鲜味。
“好！白汤味道也行，就这么定下来吧！不用再改了。”
李小山做出来的这火锅味道，已经达到巅峰，改无可改了吗？
倒也不是！
没那么夸张。
真要挑毛病的话，徐同道仔细想想，或许也能挑几点出来。
但，他觉得没那个必要。
很多美食，味道达到一定的程度，对普通人来说，就很满意了，就算和别的火锅店味道相比，最多也只是各有特色，真要比出一个高下，那就是仁者见仁智者见智了。
原时空，徐同道记忆中的海底捞火锅的味道怎么样？
冠绝同行业所有火锅店的味道吗？
海底捞，徐同道也去吃过，他不觉得海底捞的味道有那么出色。
但要他说不好吃，他也说不出那种昧良心的话来。
在他看来，海底捞的市值
能有那么高，经营得那么成功，味道，并不是海底捞那么成功的最大因素。
一家火锅店能否把人气做起来，还得看其它方面的经营。
比如宣传，比如服务，比如环境，等等。
放下手里的筷子，徐同道端起面前的酒杯，含笑敬李小山。
“李厨，最近这段时间辛苦了！来！我敬你一杯。”
在徐同林、葛良华和戏东阳含笑的注视下，李小山脸皮有点发红，但神情很振奋，马上端起酒杯，和徐同道碰了一下。
“徐总，您太客气了！您给我发工资，这些都是我的工作，都是我该做的。”
说着，两人都一口喝干杯中酒。
之后，桌上的氛围就热烈起来，大家边吃边聊。
葛良华告诉李小山一个好消息——他们的火锅店快装修好了。
李小山听了，很惊讶，也很高兴。
按他之前和徐同道签的协议，他的工资，也是与火锅店的业绩挂钩的。
主要是从每个月的净利润中分红。
因此，他一直都在盼着徐同道的火锅店能尽快装修好，尽快开始营业。
因为只有那火锅店正式营业了，他才有可能拿到每个月的分红，否则，徐同道的火锅店一天不开业，他李小山就只能拿一天的基本工资。
基本工资，饿不死他。
却也没可能让他发家致富。
“徐总，那我什么时候能去市里？”
李小山敬徐同道一杯酒之后，期待地问。
徐同道想了想，说：“再等一个星期吧！一个星期后，咱们在这里再试一次你做的火锅，如果到时候你做出来的味道，跟今天没什么差别，证明你能稳定发挥，那到时候，你就收拾行李，跟我们回市里。你看行吗？”
李小山有点意外，还有再试一次味道？
“证明你能稳定发挥”这句话，让他懂了徐同道的意思，没法反驳。
他笑了笑，点头，“好！行！徐总，我都听您的安排。”
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