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三天后,长江实业集团旗下的零售负责人林绍东,约见了臧健和。
自从长实集团将大润发超市,出售给屈臣氏的百佳超市后,长实的零售部门,下属企业仅‘7~11便利店’,以及联营公司‘大家乐餐饮集团’。
7~11便利店的业务做得很大,在港拥有160多家便利店,遍布港九;比第二名OK便利店,足足多出90多家门店。
更重要的是,7~11便利店单店比OK便利店更赚钱,拥有较多的自有产品——包括西式快餐(双层牛堡、大亨堡、便当等)。
至于在‘大家乐餐饮集团’,也扮演者重要的位置,毕竟是大股东。当然,具体经营权在林志超三个堂弟妹手中。
林绍东和气的说道:“臧小姐,我听过你的故事,很佩服你这种自强不息的女强人!”
臧健和受宠若惊的说道:“林经理过奖了,我也是被生活所迫,幸好有一个手艺养活自己。”
此时的她,终于确定是合作,而不是让她去林志超家当私人厨师。
林绍东随后说道:“那我就直接说明来意了!我们老板尝过你的水饺后,赞不绝口,认为很有发展的潜力。故希望我来和伱谈谈合作!”
臧健和认真起来,谈起自己的事业,她像是变了一个人,一个坚强的女人。这些年来,她既要带两个女儿,又要为生活奔波,什么事情都经历过,被社团敲诈,被警C追赶(流动摊贩)、各式各样的客人,这些经历,练就一身坚韧的性格。
“怎么合作?”
林绍东拿出一份资料,并没有递给臧健和,而是说道:“注册‘湾仔码头’水饺品牌,由我们注资500万港币进来,获得50的股权,我们双方共同经营。将业务分成两部分,第一部分是熟食,第二部分是冷冻。熟食部分则以开设品牌连锁店模式,冷冻部分则以工厂现代化设备,进行生产,然后我们会让这些产品,在我们长实集团的百佳超市、7~11便利店进行线铺开”
说实话,这个条件非常好了!
仅仅是在香港第一大超级市场、第一大便利店品牌,售卖湾仔码头的冷冻水饺,这就是‘天降好处’!
所以,臧健和听完,心中也有些不敢相信,天下还有这种好事。
相当于,他的水饺现在已经值500万港币了!
不过她很快冷静下来,说道:“我们双方合作,那以后经营到底以水为主?”
林绍东说道:“经营以我们为主,因为我们有大公司管理经验,比如策划营销而你亦负责产品的品质和口味,还可以加入连锁门店管理团队总之,我们是来合作的,不是来要你的配方。正因为我们如此有诚意,所以只要合作公司成立,我们立马注入500万港币的真金白银。”
臧健和好奇的问道:“这是林爵士的意思嘛?”
林绍东说道:“有我们老板的意思,毕竟如果是我,肯定不会给如此好的条件。”
臧健和心中大定,她听人说,林志超是个厚道的商人,人品没话说,举个例子——仅仅是敬佩抗战将领,就带着余程万一起发财,最终成为上市公司的将军。
“我想考虑一天时间,行不行?”
林绍东笑着说道:“当然!这是我们准备的一个计划书,可以拿给你看。”
“啊,你们不怕我不和作嘛?”
“哈哈,计划书可以随便复印,但关键是只有我们才有做好的实力。”
臧健和这才接过计划书,她同时也明白,假如她不合作,说不定长实集团的零售部们,就会换一家合作。她虽然对自己的‘湾仔码头’有信心,但一个大企业如果看中这个产业,肯定有办法研发出来差不多的口味的。
这是她的观点!
实际上,林志超也考虑过,就当自己的500万是风险投资。重要的是,这个风险投资,并不风险。
臧健和不仅拥有水饺的配方,更拥有成功的经验。
所以只拿50的股份,完合理。
而林志超看中的还有,湾仔码头将来进军内地市场的潜力,甚至去东南亚发展。
铜锣湾。
大家乐餐饮集团旗下的‘面包新语(BreadTalk)’第一家旗舰店,在百德新街繁华地段‘新天地购物中心’盛大开幕。
这个品牌筹备时间长达两年多时间,期间经过新式面包的做法实验、装修方案调整、产品定位、营销策划等一些列工作。
如今,总算开了第一家门店。
因为这是做品牌连锁,所以产品定位非常重要。
剪裁仪式结束后。
林志浩、林采儿兄妹俩,在门口东张西望,显然是在等待贵宾来领。
不一会,他们的堂哥总算‘姗姗来迟’。
林志超来到‘面包新语’门口,发现不少人正在排队购买、从门外望去,整个门店干净、整洁、明亮。
他笑着说道:“我说了,就来看看而已,不用在门口等我!”
林志浩说道:“正好店内的事情也不需要我们俩,就在门口等你。”
林志超点点头,有顾客认出他,他也笑着打招呼,随后和堂弟堂妹一同走进去。
玻璃的柜台里,摆放着这个世界从未有过的面包新花样,让人眼花缭乱,购买欲大增。
林采儿作为‘面包新语’的负责人,向林志超介绍道:“超哥,我们有五十多种口味的新式面包,融入干果、水果、火腿等,采用新式烘焙技术”
这些大体上,是林志超指点的,当然细节靠面包师团队去慢慢尝试出来的。
这是一个新的烘焙技术,前世这种烘焙技术,应该是九十年代的事情。而‘面包新语’本来是新加坡的‘国民品牌’,一直是象征着新加坡十大名牌之一。
林志超挑选几个尝试一下后,说道:“口感口味都不错!我们要鼓励面包师创新,在内部形成技术等级制度将来在海外发展的时候,需要根据当地的口味,进行创新总之,面包新语这个品牌,就是不断的去迎合年轻市场,包括营销也是如此。”
林采儿崇拜的说道:“嗯,我们潜心修炼两年多,就是为了有朝一日将‘面包新语’开满世界。”
林志超笑道:“有志气是好事,不过得先把香港人的胃征服,毕竟我们香港可是美食之都。”
林采儿认真点点头!
当初堂哥和哥哥,将这个任务交给她的时候,她就已经选择专心事业,心做好这件事。而如今,总算到了检验成果的时候。
实际上她也明白,有堂哥指点一二,简直就是如遇明灯。
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