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天还没亮,换班的侍卫们已经整装待发。
宫女、太监们已经洗漱干净,为主子们准备着起来要用的热水和早饭。
其中,要数康熙和阮酒酒的两顶帐篷,伺候的人最多。
因为荷叶鸡而跟上了回宫大部队的承德大厨刘师傅,一边给御厨打着下手,一边往最忙碌的那两顶帐篷的方向看去。
“刘师傅,这宫里的规矩,我先教教你。想在宫里呆的长久,不是你厨艺出不出色,最要紧的是少说多听多看。皇上和后妃的帐篷,是你能张望的吗!窥伺帝踪,是要砍头的大罪。你一个零件完整的男人,更是要远着后妃。”御厨道。
刘师傅立马把头扭回来,速度之快,也不怕折了脖子。
“多谢您提醒,我在小地方呆惯了,没见过世面。绝对没有下次了。”刘师傅道。
“你信我就好。别以为我是吓你。这些规矩,你到了宫里,会有专人来教导。怎么走路,怎么行礼,怎么说话,都是要学的,不能冲撞了贵人。你也别怕,你做的荷叶鸡,只要能得太皇太后的喜欢,不仅我要巴结你,后妃们都要抢着塞银子,点你做的菜。”御厨道。
“您这话折煞我了。我能有机会进宫,多亏了您替我想办法运作。若是侥幸能得太皇太后满意,被选为御厨。以后的日子,更要仰仗您继续照顾。”刘师傅道。
“别说客气话了。你在行宫这么久,也大概知道了皇上和德妃娘娘的口味。在食材上,千万要挑选的精细。皇上和德妃娘娘的舌头都灵的很,呈上桌的菜味道稍有不对,一尝便知。”御厨道。
御厨谨慎的看了看四周,对刘师傅招招手,让他耳朵靠近点。
“你记着我的情,也要记着德妃娘娘。别看德妃娘娘没有直说,让你进宫当御厨。其实,皇上能想起你,还是德妃娘娘提醒的。若不然,承德不止你一个做菜味道好的厨子,皇上怎么就选了你。去年皇上可是一个外头的厨子,都没有带进宫。”御厨道。
“诶,我明白的。德妃娘娘心善,从不为难下面的人。若是伺候的人有委屈和难处,德妃娘娘也是能帮则帮。您和德妃娘娘都是我的贵人。”刘师傅道。
“行了。话点到为止。德妃娘娘也不要你什么东西,你别误会了,心有记恨就行。”御厨道。
“我要是有那等小人心思,就让天打雷劈。再说了,我就是一个厨子。娘娘是宫里的贵人。娘娘帮我,我要记着。娘娘不帮我,也是应当的。我也活了几十年,还能跟青头小子似的不懂事么。”刘师傅道。
“做菜做菜。给主子们做的菜,装盘也有讲究。这些东西,你多看着就知道了。”御厨道。
阮酒酒早上醒来时,突然想吃鲜肉小馄饨。
瓷碗里撒着碎葱末和紫菜、干虾米,薄皮馄饨一颗颗飘在香浓的骨头汤上,再浇少一勺辣椒油。热腾腾的,吃下肚让人从胃到心都十分满足。
馄饨就要趁热吃,凉了就不够鲜了。
阮酒酒鼓着腮帮子,吹着烫呼呼的馄饨。白白的馄饨皮,裹着红色的辣椒油,和翠绿的青葱,从视觉上就让人很有食欲。
“香!就是这个味儿。这个辣椒油做的好,馄饨皮擀的也好。”阮酒酒吃着还评价着。
芝兰笑着道:“奴婢一会儿就让小周子把您的话,转告给做这碗馄饨的厨子。”
“你饿不饿让他们也给你做一碗馄饨吃。今儿一天有的忙,多吃些早膳,先填饱了肚子。”阮酒酒道。
芝兰急忙摆手:“奴婢吃不了这么辣的。奴婢早上吃了两个饼子,一碗粥,饱的很,就算扛到晚上不吃,都没问题。”
“主子您一早吃这么辣的,胃难不难受奴婢请太医过来看看吧。”芝兰望着馄饨汤上飘的一层红艳艳辣椒油,替阮酒酒觉得胃疼。
“不辣。好吧,就一点点辣味。主要是香。皇上回宫,百官拜见,我不会在这个时候出差错的。”阮酒酒道。
阮酒酒做事一向稳重,让人信得过。
芝兰道:“牛奶一会儿就烫好了。主子吃完馄饨,再喝一盏热牛奶护胃。”
“好。”阮酒酒笑着道。
吃完早膳,阮酒酒重新漱了口,再换上华丽的旗装。
鞋穿的还是还是舒适好走的软底绣花鞋。芝兰在马车里备着一双花盆底鞋,等到宫门前下马车时,能及时换上。
将早膳吃的碗装入膳食盒子里,芝兰拎着膳盒,掀起帐篷的帘子,把膳盒交给小周子。
小周子提着膳盒过去,交给给御厨打下手的小太监。
御厨一看到小周子过来,满面堆笑的跑了过来。
“怎么劳动周公公您亲自来送膳盒。您派一个小太监过来,我们立即让人过去把碗碟收拾好。”御厨道。
“都在收拾东西,忙的很。就杂家最清闲,便拿着过来了。”小周子笑容和善道。
御厨瞥了一眼在不远处做活的刘师傅,小声道:“周公公您提点的,我都和刘师傅说过了。刘师傅不是蠢人,能明白德妃娘娘为难的地方,也知道是德妃娘娘帮了他一把。”
“能做的好菜的人,有几个是蠢的。心灵手巧,手巧了,心还能不灵这事儿以后就不必提了。娘娘尊贵,如今又有孕在身,精力不足。杂家伺候娘娘,理当要为娘娘处理好闲碎小事。免得以后在小处,养了个灾患,是不是。”小周子道。
“是是是。要不说,德妃娘娘最重用周公公您呢。”御厨道。
“这话不兴说。在宫里,还有怀恩总管和高副总管,我还得往后排排。”小周子道。
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