650 冷热混食

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要按这个说法，生葱、香菜、番茄这些是不是也不能放在面食里了装盘菜肴的点缀那些装饰雕花也成了冷、热混食了

几千年的饮食文化，各大菜系谁都跑不掉吧！居然生生的创造出一个餐饮界的新名词，冷热混食，怕是混账更合适。

“罗婷”叶天民越想越觉得混账，出口就叫了罗婷的名字。

“冷热混食这个事，你去了解一下。”

“干爹，了解这个做什么”罗婷有些不解。

旁边杨莫莫对罗婷说：“做什么不知道，但你干爹要做的事，总不能凭借自己的想法就去做吧。总得要有些事实依据，才能决定做什么。问话前，自己多想想。”

“我就是好奇问一声”罗婷吐了吐舌头。

“你要是不知道怎么了解，去问问你爸爸，他会告诉你的。”叶天民也觉得自己刚才忽然一下有些冲动了。

别的先不说，单就这一个凉皮，不知道有多少人靠它活着。而凉皮里面加黄瓜，既有清香味，又能解除一些凉皮的腻，这么搭配就像老金城杂酱面一样，就是传统小吃里的搭配习惯。

如果说是因为原材料采购不符合食品安全，还可以理解，也应该遵循。但是这些传统小吃如果按照这样的方式来对待，拉法帝国不知道有多少菜肴会消失原来的口味了。

他也转头对端菜上桌的服务员说：“你们店里还有生黄瓜吗给我们拍个蒜泥黄瓜，我们自己加总可以了，切成丝就好了，别真拍那么大。”

服务员像看傻子一样看着叶天民，说：“先生，您是来搞事的吧”

“怎么说话呢！”万宝儿一下就很不高兴了。

“别、别，宝儿，吃个饭不至于。”王成龙赶紧拉住万宝儿，这姑奶奶要是真的上火，他也怕。

万宝儿甩开王成龙的手，不过也没有再说话。

王成龙尴尬的转过头，他也没理会服务员说话不好听，而是对叶天民说：“叶叔叔，你是有多久没在外面吃饭了！刚才他们说了他们是做熟食类的，拍黄瓜是凉菜，那肯定是不能卖的。”

叶天民脸上露出奇怪的表情，拍黄瓜也不能卖

“叶叔叔，您是不知道，现在食品安全管理执法非常严格，冷食和熟食是不同的种类。就算是一般的小店也要区分经营许可，更何况他们这种连锁店了。这个叫……”

王成龙把求助的眼光看向罗婷，他一时想不起来该怎么说这个事。

“叫超范围经营。”罗婷撇了他一眼。

“对、对，叫超范围经营。”

“这个意思，那吃面也不能剥个蒜，吃饼也不能就口大葱了”叶天民完全蒙了。

“这个，叶叔叔，我还真不知道。不过，好像您这么一说，好像还真是。”王成龙愣了一下，好像还真就这么一回事。

这个晚上的宵夜，原本ktv的欢快似乎就因为“黄瓜”有些沉闷了。

6月的江都市，尽管已经半夜，但那种因为空气潮湿而带来的压抑，似乎还没有这家店里的沉闷让人感觉不舒服。

空气里有沉闷的低气压，可以运动和出汗来排解，可是这个沉闷是来自每个人的心里，无法排解，甚至找不到什么合适的方法来解决。

草草的吃了点东西，这场本该诉衷肠的夜宵，谁都没了那个兴致。