第27章 石锤了!这小子绝对会功夫
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沈逸心想:等会去买一把好点的杀鱼刀,以后就可以直接买活鱼回去在店里处理。
那样现杀现做,鱼肉的口感才是最顶级的。
菜刀也不是不可以。
但,放着屠龙刀不用,非要拿根树枝证明自己的功夫?
吃力不讨好。
周围的客人越来越多了。
后来的人并不知道发生了什么。
只是见到有很多人聚集在这,以为有热闹看,便凑了过来。
典型的从众心理。
刘师傅心中一喜。
人多了,对他生意也有好处啊!
怪不得一些商家要制造噱头,通过冲突来吸引视线,获得流量。
但人太多也不好,容易出事。
等会肯定会有保安过来疏通的。
刘师傅开口道:“小哥,冷冻箱我都给你准备好了,工具也齐全,可以动手了吧”
沈逸点了点头:“可以了,但是还要再麻烦刘师傅您一件事。”
刘师傅笑着挑眉:“说吧。”
他已经见到有几个人在看鱼了,这都是客人啊!
而且还是沈逸帮他引过来的。
所以,现在他看沈逸那是相当顺眼。
如果买鱼的客人多,等下免费帮他处理烂摊子好了。
对年轻人,还是得多一些包容嘛。
“我需要一些烧开的热水,当然,能到八十度左右是最好。”
“热水”
不只是刘师傅,叶苡柔和周围的人都有些不理解。
处理一条鱼而已,要热水干嘛
刘师傅问道:“小哥,你要热水干嘛你难不成要在我这鱼摊上煮鱼”
“当然不是。”
沈逸单手探入玻璃缸,两指快如闪电,瞬间刺入一条正开腮呼吸的鱼的鱼鳃。
将其提了起来。
这套动作看的刘师傅眼皮一跳,菊花一缩。
这小子不会练过吧
说话还是注意点好了。
一个小伙子目瞪口呆:“卧槽,这抓鱼的动作也太猛了吧这是二指禅”
“啥抓鱼我去,他手上什么时候多了条鱼”
“就刚才,眨眼的功夫就把鱼抓到了,那叫一个快准狠,可惜没用手机录下来。”
“嘿嘿,我有个大胆的想法。”
“嘘!说书封!”
沈逸用手指在鱼皮上滑了滑,给周围的人展示了一下手指上透明的粘液,然后解释道:
“杀好的鱼用热水烫一烫,可以很好的去掉鱼的粘液。
当然!最重要的是可以把鱼表面的细菌和氧化三甲胺给逼出来,后者正是产生鱼腥味的根本。”
刘师傅皱着眉问道:“前面的我听懂了,但你说的那三什么安是什么东西”
沈逸笑着解释道:“一种化学物质而已,其本身口感鲜甜,但经过高温作用,或者经过鱼类体内一种酶的作用,就会产生难闻的鱼腥味。
这也是为什么鱼刚出水时,没有什么不良气味,但放置一段时间后,就会有腥臭味了。”
周围的客人听完不淡定了。
“我去,没想到处理一条鱼还这么讲究。”
“这小哥不会瞎吹牛逼的吧”
“没有,我查了白度,真有这玩意,跟这小哥说的一模一样。”
“厉害厉害。”
叶苡柔一脸崇拜的看着沈逸。
她男人什么都懂,太帅了。
沈逸捏着那条鱼,将其整个拍在杀鱼台上。
鱼仿佛察觉到死亡将临,又或是脱离了水源,没有安全感,立刻剧烈的挣扎起来,疯狂的甩动着鱼尾。
沈逸微微一笑,食指做扣,往鱼的小脑袋上轻轻一敲。
奇迹发生了。
那鱼仿佛中了定身术,直接绷直了尾巴,不动了。
若不是鱼鳃还在呼哧呼哧的活动。
恐怕所有人都会觉得这条鱼已经死了。
这是什么操作
法术吗
周围的人都伸长了脑袋往前凑,眼中满是不可思议。
沈逸完全的沉浸在了自己的世界中,对周围的事物毫无察觉。
右手往台面上重重一拍,整张杀鱼台都抖动起来。
下一瞬,一把在半空中旋转了三周半的杀鱼刀落下,稳稳当当的落入手中。
一边正在烧热水的刘师傅‘噗’的喷出了口水。
嘴巴张的老大,小小的眼睛里装着满满的震惊。
石锤了!
这小子绝对会功夫!
我刚刚应该没惹到他吧
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