第三十一章 斗茶

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中国人的饮茶之风兴于唐代，盛于宋代。相比于唐人的煎茶法，宋人的煮茶技艺更为纯熟。而在文人士大夫的眼里，茶更与琴棋插花并列为“四大雅事”。

饮茶在宋代成为自贵族到民间通行的休闲方式，甚至是生活必备。而他们还不仅满足于此，调制一碗色香味俱佳的茶汤更是一个人君子品格和个人修养的体现，因此“斗茶”之风油然兴起。

斗茶也有两种不同的斗法。一曰点茶，一曰分茶。所谓点茶，就是各自调制茶汤，品评人从色香味三点去评价。宋人尚白，因此茶水越是泛白而经久不衰者是为上品。

而分茶则要复杂许多，需要调制者在茶水的表面点出花色来。谁的花色好看、鲜艳就获胜。

此刻，茗楼的斗茶之战也才刚刚开始。一楼大厅被三十六扇精致的屏风隔开，形成了三十六个独立的小格子间，就像是围棋棋盘一样错落有致。在这偌大的“棋盘”中，上百爱好品茶的俊雅之士就像是一颗颗棋子，放置在了“棋盘”的不同位置。

他们或两人一间，或三人一间，或四人一间，由屏风隔着，彼此斗茶比试。每一个格子间里都有一名茶博士作为裁判，不时传出茶博士的吆喝：“玄武间，袁郎胜一水”、“白虎间，李三郎胜半水”……伴随着茶博士的吆喝声，随之而来的是落败者的哀叹和胜利者的得意之声：“哈哈，承让了，承让了。”

杜鹃身为总裁，稳稳地坐在过道中间，一张杏脸含着微笑，不时转头观察四周战况。

而在内宅的正气轩中，莫云潇正黯然坐在桌边，自己为自己斟了一碗茶喝。坐在她身旁的魏夫人自然没有她的气定神闲。

她“啪”地一拍桌子，豁然起身，说：“荷露，这可不像是你的性子。”

莫云潇苦笑一声，说：“不如此，又该怎样？”

“哼！婆婆妈妈的。”魏夫人来回踱了几步，没好气地说：“你可知道，对我们女子来说，婚姻乃是天大的事。焉能以一场斗茶的胜败来论？你们是选姑爷还是选做茶的博士？”

“我丢了我家的茶药方子，环儿也不知去了哪里。”莫云潇叹道：“如今可真是人为刀俎我为鱼肉了。”

魏夫人一愣，随即迎上来，紧紧握住莫云潇的手，说：“荷露，我知你艰难，在这个家里头孤立无援。但是，这桩荒唐的婚事你万万不可答应了。否则，只怕你会遗恨终身的。”

莫云潇淡淡一笑，说：“谢谢阿姊的关心，我自有分寸。”

“阿姊？”魏夫人眉头一皱，说：“怎么，你倒与我生分了，不肯叫我的表字？”

莫云潇也是一愣，茫然说道：“阿姊的表字……”

彩衣忙接口道：“我家姑娘落水之后，好多事都给忘了。”

魏夫人略吃一惊，蹲下身子来，说：“那你也绝不该忘了我。我是魏玩魏玉如呀。”

莫云潇豁然一笑：“阿姊，我怎会忘了你。你乃是曾布之妻，我朝数一数二的女词人。”

莫云潇本来并不知道这个魏夫人是谁，但听她报上了姓名，便知其身份。虽然魏玩没有同时期的李清照有名，但在当时也是名噪一时，莫云潇的国学功底深厚，自然是知道的。

魏夫人听了这话才露出笑容来，用半是撒娇的语气说：“算你还有几分良心。”不过笑后，她也忧虑了起来：“难怪你父亲要这么仓促的把你嫁出去，想来是因你失忆，想找个精通茶道的人帮你打点茗楼的生意。”

莫云潇轻声一叹，说：“是呀。所以我即使为了茗楼，也该服从父亲的安排。”

魏夫人点点头，表示对莫云潇的理解。她缓缓起身，说：“不过这可委屈了你。”

“阿姊怎知是我受委屈？”莫云潇破颜一笑，说：“也许还是我那上门的姑爷受委屈呢。”

她说着，彩衣都不免笑出了声来。

魏夫人叹了一口气，说：“妹子你且放心，我定去找天下最好的大夫，医好你的失忆症。”

莫云潇心头一暖，禁不住泪湿眼眶。在这孤独、错乱的时空里，魏夫人就像是一只明亮的火炬，给予了她以温暖和光亮。

莫云潇正要说话，却听屋外有人言道：“荷露，还不随为父去前厅瞧瞧。”

众人一回头，莫成林已站在了正气轩的门口。

莫成林一见魏夫人也略微吃惊，迎上来拢袖行礼，说：“原来是魏夫人大驾来看小女，小女何德何能，真是令人惶恐。”