第50章 府城之行（九）

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“若是有豕肉就再添一样豕肉，要下五花。”

看一眼桌上没有猪肉做的菜，赵果儿犹豫迟疑了一下，想到诱人的红烧肉，还是开了口。

“豕肉？”

记录的丫鬟也跟着迟疑了一下，小声提醒了句：“豕肉又腥又臭，咱们家从不吃，只怕庄子里头没有。”

“……”

她就猜到了。时人还不知道该给猪阉割，养出来的成年猪味道自然好不了。

或许，她可以把这养猪的法子顺便送给宋家。如此，就是现在，自己和娘亲也算是没多占宋家的便宜了。

正在想着既然要送出养猪的办法，那就势必还得多附带几道有关猪肉的菜色。

赵果儿于是开始默默甄选起来。

看她没说话，淑娘担心她会因丫鬟的话不高兴，忙训斥那丫鬟道：“蠢。成年的豕肉腥臭，小豕的肉不是挺嫩的？咱们家的庄子里头没有，难道那附近的农户也没人养？”

去外面走了一趟，见过世面。淑娘知道哪怕是成年的豕肉腥臭，许多吃不起羊肉和狗肉的百姓依然会买去吃。

毕竟再怎么说那也是道荤菜。

淑娘更知道，小豕的肉烤了吃，烤得好了那味道不止不臭，还香嫩可口，别有一番风味。

“大小姐恕罪，是奴婢想的不周全。”

那丫鬟听的愣了一下，没想到淑娘竟还知道小豕的肉是勉强能入口的。

她没敢再说豕肉贱，哪怕是可以入口的小豕的肉也没有大户人家能看得上，摆上餐桌的话。

怕说了会冒犯贵客更要触怒淑娘，甚至还有可能触怒夫人……那事儿可大了。

“不怪她不知道。实则大多的世人都不知道，豕肉难吃是有缘由的。”

看一眼那诚惶诚恐的丫鬟，赵果儿笑着对淑娘和董氏说道：“我这有一法子。若是能按着我的法子养，再按着我的食谱来烹饪豕肉。它不止不会再腥臭，还能成为不输给牛羊狗肉的上好佳肴。别说贵人的餐桌了，哪怕就是摆上宫宴也是够资格的。”

“宫宴？”

董氏的呼吸猛地急促起来。对赵果儿的话有心不信，可想到淑娘说这孩子是个能只靠看书随便练练，就练成内功心法的人。

对这样天资聪颖，极有慧根的人，董氏并不敢看低了。看赵果儿说的认真，她立刻意识到她说的若是真的，这意味着什么？对自家会有多大的助益。

顿时，董氏谨慎起来，摆摆手示意侍候的人，包括高嬤嬷都退下去。然后才看着赵果儿的眼睛极认真的问道：“你可知能够上得了宫宴的菜，必不是凡品？”

“我觉得，只凭着我说的再是天花乱坠，你也未必能全信是不是？”

董氏认真谨慎的样子有些严肃，却完全没有吓到赵果儿。

她眨了眨眼睛的笑道：“您等明日先试过我用小豕做的菜色，再来判定我说的话是真是假如何？”

“好。”

董氏深深的看了一眼赵果儿，点头也是笑起来，然后冲着一边的田福娘说道：“田家妹子，淑娘同我说与果儿一见如故，想结拜为异姓姐妹。我看着果儿也是个难得的好孩子，就应了她。若是你们也愿意，那咱们择日不如撞日，这会就让她们小姐妹结拜了如何？”