第一百八十话：方家的冷清

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今儿这年，是大家逃荒到这里来的第一个年，也是徐茵茵一家四口到这个世界来的第一个年。

徐老头想过的红红火火的，好让明年更红火。

徐春山也想过的热热闹闹的，算是对那个世界有个告别，也彻底的融入了这个世界。

是以，在准备团圆饭的功夫上,那可是全家齐出动，且备得也丰盛至极。

年夜饭的饭菜是不能吃完的，得有吃有剩，剩的初一吃，初一是不另弄饭菜的。

家里人多，自然是要备足了的。

徐老头这个大家长，直接发话,要准备十二道菜,一年十二个月，每个月一道，每个月都有得吃。

鸡，鸭，鱼，肉，样样不少，还买了一对猪脚。

青州府这个地方还兴吃羊肉，所以徐老头也准备了羊肉的。

另外，见集市上的大虾新鲜，且从来没吃过，便也舍得，买了两斤。

徐老太在厨房，负责指挥，马氏和周氏掌大勺，张秀兰就带着徐茵茵和徐五丫打下手。

徐春河几个就杀鸡的杀鸡，杀鸭的杀鸭,杀鱼的杀鱼。

看着马氏将一只鸡炖了蘑菇，徐春山没说什么,但紧接着，见鸭子也要被拿来清水炖萝卜，他就有些忍不住了。

别介啊，好好的年夜饭，全是白水煮可还行。

说实话，这大嫂二嫂的手艺，他还没怎么尝过的，毕竟，之前多只是煮野菜粥喝，后头在城里开铺子了，能吃好的了，负责做饭的也都是他媳妇和他。

鸡炖蘑菇汤，他不发表意见，可鸭子用白水煮萝卜，那咋吃？不腥得慌啊？

徐春山赶紧冲进来，“那啥，我来掌勺吧！”

厨房里众人都不由看他。

这下厨房围着灶台转的向来都是女人家,除非是厨子，要不然,这家里干个啥,哪有男的掌勺的？

徐老太看着这三儿子热衷的样子，都忍不住嘀咕，也是当年家里日子不好，若不然，扒拉着给老三送去当厨子的学徒，说不得现在都成为大厨了，也不至于后头游手好闲好吃懒做二三十年啊！

徐老太挥挥手，叫马氏和周氏将灶台让出来，让徐春山上。

徐春山拎了大勺，整个人似乎都鲜活了起来。

鸡汤调个味先炖着，鸭子先搁一边。

他上手先捉过了一对猪脚。

几个月没碰猪脚了，想想都有些激动。

做了二十几年的猪脚饭，徐春山闭上眼睛都能将猪脚给做好。

但太费时间，今儿就不像做猪脚饭那么做了，他就简单做一个红焖猪脚就成。

徐春山做菜贼快，行云流水，看得徐老太等人都惊了。

徐老太想，瞧瞧老三这做饭的手艺吧，那合该是当厨子的料啊，早知道，她当年咬牙都该送他去当厨子的。

现在是没学也做的这么好，要不，让老三开个饭馆子去？