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从周族长家出来,林卿汐他们先后去了周继媛和周继红两家,和周族长家一样,周九叔和周六伯也是不要,但是林卿汐哪会管那么多,把野猪放下就走了,他们也就只能是硬着头皮收下了。
回到家里,天色渐渐暗了下来,好在周父他们已经把野猪都杀了,但野猪肉什么的就没有分离出来,周桂河和周桂江扛着自家分到的野猪回家收拾去了,周明发家分到的那头野猪,就由谢旭和谢言这对兄弟合力抬过去了,
看着自家剩下的四头大野猪,周父头也不抬的做着分割工作,首先是内脏分出来,然后就是猪头、猪蹄和猪尾巴,接下来就是排骨、龙骨和大棒骨。
“娘,晚上煮面条吃算了,用炉子煮,大锅把猪头和大肠小肠给卤上,正好可以留着一静结婚的时候吃,在做一些卤肉,明天再把猪肺给卤上,可以给我爹和爷、姥爷他们几个下酒喝,猪心明天蒸着吃,猪肝就煮汤喝,”林卿汐姥爷周母小声说道。
“好,那我先去煮面条去,”周母想也没想就应了下来,儿媳妇开口了,她自然是要做的。
周母去准备一家人的晚饭,卤肉就由周明敏带着谢璐做了,林卿汐被大家叫去堂屋休息去了,周父五个人在院子里切肉,四头野猪的肉加起来足足有七八百斤,骨头排骨之类的加起来也有两三百块。
野猪肉留下一头新鲜的办酒席,剩下的都切成了四斤左右一条,用林卿汐提供的腌料包腌制上,打算做成腊肉,到时候带去帝都吃。
吃完晚饭,林周金氏和周奶奶去给四宝和五宝洗澡,大宝三个已经长大了,可以自己洗澡了。
林卿汐洗完澡就带着四宝和五宝去睡觉了,周父他们就继续在院子忙活着,直到所有切成条的野猪肉被腌上,周父正准备去休息,周明发就拿着二十斤猪肉上门来了。
“叔,这是分给你们家的野猪肉,”周名发说着把手上的野猪肉放下,转身就离开了。
原来,周明发带着人去山上把剩下野猪部抬了下来,周桂塘不想大家吃肉,当场就让杀猪佬把野猪杀了,给村人分肉,都是按照工分分的。
而周家刚好分到二十斤肉,周明发看周家人没有去领肉,就知道周父他们还在处理野猪,就直接送过来。
周父和周母想了想,打算把这二十斤野猪肉留下来吃,把肉放在厨房的柜子里,两人就回隔壁睡觉去了。
冬天没什么事做,很快就到了腊月十七这天,林卿汐就忙了起来,她得把第二天办酒的菜收拾出来,要不然第二天来不及做。
为了不耽误自己干活,林卿汐把大宝五个交给了四老照看,拉着许玲、周母是周明敏以及金大花和孙大妹一上午就进厨房做事了,厨房的两个大锅不够用,林卿汐特地让林卿平在院子里垒了两个临时灶台,把周家的两口大锅也搬了过来做菜。
“嫂子,你和明敏接把这些鱼拿出去叫我哥他们处理处理,娘,你和我两位妗子把这两袋玉米面部做成馒头,璐璐,你过来给我烧火,再把小言和小旭叫进来给我剁肉。”
厨房里,林卿汐作为主厨安排大家干活,大家也都听她的话,家里每个人都有自己的事要做,哪怕是向师长,也在外面剥蒜头呢。
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