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“你去和你嫂子说,”听到林卿平的说,林卿汐斜了眼他,没有再说什么,两人吃完包子,就下山了。

两头野猪不大不小,都是两百斤不到,野山羊差不多也是一百多斤左右,林卿平一个人是背不下去的,就让林卿汐把野山羊带了下去,自己背着两天野猪下了山。

兄妹俩气喘吁吁回到家里的时候,已经是两点多了,这时候只有张蔓母子在家里,许玲去卫生所了,那边来了两个人看病。

“蔓蔓,你去趟老周家,把姥爷他们叫过来,咱们晚上吃烤羊,你再顺便让大舅和二舅来帮忙收拾野猪,”林卿汐坐下缓了会,转身看着抱着铁蛋站在堂屋门口的张蔓说道。

“行,我现在就去,”这段时间天气回暖,张蔓也是经常抱着铁蛋在村子里游逛,也不排斥抱着铁蛋去老周家传话。

“嗯,哥,我想晚上叫明白同志的爹娘一家人来家里吃饭,还有,那两头野猪,一头部做成熏肉,另一头,亲戚家每家分一点,剩下的,我做成肉酱,给你们带着去帝都吃,”林卿汐看着林卿平把自己的想法说了,她回来的路上就在想这个了。

“你看着安排就行,”林卿平无所谓的说道,反正他知道自家小妹不会少了他的,而且小妹在周家屯生活了几年,肯定是要做人情的,他懂。

“那行,我先去厨房烧水,等大舅和二舅来了就杀猪,”林卿汐说完动身去了厨房,她先把两个锅刷干净,然后就开始架柴烧火了。

火烧起来后,林卿汐就叫林卿平提水把两个锅装满水,然后盖上锅盖,趁着时间还早,她把陶罐刷洗干净,去地窖切了两根排骨上来清洗干净,然后剁成块丢进陶罐里,再去库房拿了把红枣放进去,就把陶罐放在煤炉子上开始炖汤了。

这烫是专门给张蔓炖的,晚上吃烤羊,而张蔓是吃不得了,林卿汐就只能专门炖个汤给她喝了,免得她晚上没菜吃,馋烤羊了。

很快,周桂江和周桂河这对兄弟就跟着张蔓母子来到了家里,他们一过来就动手做事了,先把杀猪要用到的架子搭起来,然后又搭了个台子切肉。

好在这会林卿汐的热水也烧出来了,先把猪的嘴巴捆住,然后白刀子进红刀子出的,两头野猪的猪血都接了满满一桶,刮完猪毛后,接着把两头野猪轮流架起来,用杀猪刀开始分割猪肉,猪头和四个腿分了出来,然后就是排骨、脊椎骨等骨头。

林卿汐只负责烧水,杀猪的事不用她关,大家怕铁蛋吓到,特地让张蔓抱着铁蛋回后院屋子里去玩去了。

很快,两头野猪都被处理了出来,然后就轮到了野山羊,趁着大家再处理野山羊的时候,林卿汐把猪血做出来了,等冷却后就会凝固成豆腐状了。

做完手上的火,林卿汐去了一趟库房,把做烤羊的腌料从空间里拿了出来,等她拿着腌料回到厨房里,林卿平拿着处理好的野山羊去厨房找林卿汐去了。

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