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地窖距离餐厅有一段距离,哈兰先生拄着一根拐杖,慢慢的走着,张斌陪在他的身边。
“哈兰先生,一个人住不觉得孤单吗?”张斌问道。
“其实都习惯了,也不觉得,从这个月开始,我的生活就围绕着这个庄园展开,采摘葡萄,酿造红酒,一直要忙到年底,来年的时候,没事就去华盛顿陪陪家人,或者他们放假的时候,来庄园度假,这样不是很好吗?”哈兰笑着说道。
下去地窖,便是看到一排排的大木桶堆放在里面。
“对了,上次给你的那些酒喝完了吗?要不要这次再送一些去”,哈兰问道。
“不用了,上次的酒已经很多了,还有不少呢”,张斌说道。
“要是没了可以给我说一声,你知道的,我其他的没有,酒很多”,哈兰走到一面墙壁上,推开门卡,轰的一声,两道门突然朝着两边打开,露出了里面存放着的红酒。
很多很多,用大小不一的酒瓶装起来的,存放在格子上,每个酒瓶上面都有标签,注明是哪一年的,什么品质的葡萄酿造的。
“你把梯子搬过来,帮我上去拿一下”,哈兰指着上面的两层说道。
张斌拿过梯子,爬上去拿了两瓶红酒,一升装的,86年的。
哈兰接过酒,笑着说道:“86年,哈兰酒庄当时第一次酿造红酒,正好遇到好年头,葡萄品质不错,可惜的是当年的葡萄不多,一共也没酿造多少,现在留下来的也不多了,估计也就够喝这几年的了”。
“对了,要喝香槟吗?”哈兰先生突然笑着说道,随手将两瓶86年的酒放在格子上,带着张斌来到了另外一面墙壁上。
这回是用钥匙锁起来的两扇门,打开进入了另外一个地窖,里面放着的都是香槟,用小木桶装起来的,下面一个塞子,打开就有香槟酒流出来。
“您这里还有香槟?”张滨有些好奇,他一直以为哈兰酒庄只有红酒的,不过想到香槟也是用葡萄酿造的,也就不奇怪了。
香槟的酿造虽然同样是用葡萄,但是却不是张斌今早上见到的青葡萄,而是主要用白葡萄,混一些红葡萄,而且要用最新鲜的进行酿造,有时候因为口感的问题,还会适当的加一些白糖。
哈兰先生笑道:“说是香槟也不对,其实只是气泡酒”。
“气泡酒?”张斌有些疑惑,这是什么酒?
“因为香槟的制作工艺比红酒要复杂一些,所以很难做出来口味地道的香槟,只有法国的‘香槟’生产出来的才叫香槟酒,外面生产的顶多只能叫气泡酒”,哈兰先生解释道。
张斌点点头,表示明白了。
“这个可以给我两桶吗?”张斌问道,相对来说,和宋志超他们在一起的时候其实喝香槟更好一些。
这是自己酿的,肯定比起外面买的香槟会更放心一些。
“当然没问题,今年我酿造了几百桶,而且老年份的香槟酒我也有一些,你要不拿一些去尝尝,口感很刺激“,哈兰先生慷慨的说道。
早餐之后,便是一年一度的纳帕谷红酒盛会了,走在整个谷内,到处都是美酒飘香。
两条小街,有点儿像是一个小镇一样,有酒吧,有餐馆,甚至有警察局。
在街道两边,到处都是酒庄摆出来的红酒,这一天,纳帕谷对所有游客开放。
这里的红酒,今天全部免费,你可以在这里尽情的享受,仅此一天。
人非常的多,有豪商,也有平民,大家或是爱好,或是热闹,总之在这一天都愿意到纳帕谷来走走,喝喝免费的红酒。
庄园主们热情的招呼着每一个前来品尝自家红酒的客人,对他们来说,谁家的红酒消耗的多,说明谁家的酒品质不错,或许可以卖个不错的价钱。
张斌带着周婧瑜挨着转了一圈,喝的第一家便是之前遇到的里兰酒庄的威尔。
威尔对张斌还有印象,招呼他过来品尝起来。
张斌其实对红酒并不是很了解,但是只需要知道一个道理,那就是喝了之后赞美就可以了。
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