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胖子厨师长撸起衣袖,开始在灶台前讲解起来。
“田先生,其实炒菜很简单,关键是步骤和火候还有调料这三步要到位,当然刀功也很重要。不过,这个得经过专业训练才行。你看,比如切葱花,普通人是这样切的,但我们却不一样。我是这样切的。”
胖子厨师一边讲解的同时,特意在田小海的面前秀了一下刀法。
他拿起几根葱便在砧板上切了起来。
很快便见这家伙将葱花撮了起来,往盘子上边一摆,立马形成了五朵绿色的圆环,宛如五朵小绿花,很是好看。
“哇!好厉害啊!”
“太牛了!”
“不愧是厨师长!”
现场众人忍不住一个个夸赞起来。
“牛逼!”田小海也发自内心地朝厨师长竖起了大拇指。
“小意思!我们毕竟是专业的嘛!这个你比不了,也学不来。哈哈!”胖子厨师长见田小海都主动夸自己了,心中很是得意。
他之所以要提出教田小海炒菜,就是为让对方高看自己一眼,也算是间接的找回场面。
田小海也看出来这家伙心里在想什么,也不想计较,顺他意便是。
胖子厨师听到田小海的夸赞,不禁有些飘飘然,决定玩一回更大的。
他笑着朝田小海道:“田先生,切菜这一块肯定是没办法现场教你了。我就教你如何炒吧!这样吧!咱俩弄两口锅,你跟着我一起炒,到时一起出锅就好了。虽然你达不到我的炒出的口感,但是在我的指点下,能学个四五成也够牛逼了,看了我的指点,保证比你平时的厨艺要牛多了。”
“行啊!那就谢谢姜师傅了。”田小海爽快答应。
“来,看我的,先热锅,再倒入花生油,好,可以下松乳菇了…”
胖子厨师长一脸认真地指点,已然操起锅铲开始在忙着炒起了菜,田小海则在一旁有模有样的学着。
不得不承认,这胖子是真有水平,掂锅、抡勺啥的,看起来不仅动作娴熟,而且还挺有节奏感。
几位美女都被这家伙的高超厨艺给吸引住了。
相比之下,一旁的田小海则显得笨拙不堪。
田小海倒也不急。
反正他也不是专业的,输了不丢人。
况且,他锦囊里还有山湖盐,这玩意可是有钱也买不到的,往里边加一点,没准炒出的菜,比胖子厨师的还要更好吃呢!
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