第162章 店宣传中
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舒明信的画技极好,每道菜都被他画得无比诱人。
红艳艳的盐焗大虾上头缀着葱花,红中带绿,美丽无比;
黄澄澄的蛤蜊蒸蛋上还飘着热气,好像刚从锅里端出来,芳香扑人鼻……
众人被那漂亮的图画勾得胃口大开,又追着问起了开业时间,价钱如何。
开业时间好说,定价就难了,昨夜小团子和舒老太躺被窝里研究了半天菜品定价问题。
码头主要有三类人,一类是来卖货的村民,这群人穷得叮当响,窝窝头都不一定能吃饱,想赚他们的钱比登天还难。
另一类是扛货的工人,这群人手里稍微有点小钱,毕竟一天三四十文的进项,隔三差五下个馆子买两道小菜还是舍得的。
不过指望这群人发大财,基本不可能。
最后一类则是来琼州做生意的老板,这群人有钱,而且他们不是本地人,平常吃饭都是下馆子,所以这类人的钱最好赚。
在颜颜的提示下,舒老太决定一次推行两种风格的菜品。
一种是针对工人的快餐,里头是便宜下饭的家常菜,比如凉拌海带丝、爆炒蛤蜊、酱烧小鱼干……
这些海鲜的收购价便宜,做出来的菜定价也便宜,素的四文钱一碟,荤的六文钱一碟。
大白米饭他们吃不起,所以主食就是糙米饭,一文钱二两。
另一种是专门卖给有钱人的讲究菜,比如盐焗大虾、椰子鸡、铁板鱿鱼……这些菜价格在几十上百文不等。
另外还有些稀罕菜,比如爆炒海葵、蒜蓉鲍鱼之类,这些菜品价钱不定,看当日的海货质量有多好。
大家看她宣传单上的东西画这么好看,料想着价钱应该也很贵,不料小团子的一句话打消了他们的顾虑。
“你们看到这个绿油油的海带丝了吗?酸酸辣辣,可好吃了,一大盘只要四文钱,怎么样,是不是很划算?”
小团子比出四根手指,得意地扬起眉毛,随后又指向酱烧小鱼干,“这个是小鱼干哦,又咸又香超下饭,就着它我能一顿吃两碗米饭!”
有婶子笑话她:“你才多大呀,一顿能吃两碗米饭,不怕把肚子撑炸了?”
小团子揪揪自己脸上的软肉,“真的,你们看我脸上的肉,少吃一粒米都长不成这样!”
众人被她憨态可掬的样子逗笑,纷纷表示明天要是有空一定去饭馆看看,点两道菜尝尝好不好吃。
成功拉到第一波客人,几小只信心大增,铜锣敲得愈发欢快,口号也喊得愈发流畅。
“走过路过不要错过,新店开业前三天,进店消费满二十文送小菜一碟……”
不到半天,整个码头的人都知道明天有家新饭馆要开张,里头的饭好吃又便宜,走过路过绝不能错过。
一众工人翘首以盼的同时也有人如热锅上的蚂蚁,急得团团转。
这人正是上次收舒家螃蟹的饭馆老板,陈峰。
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