第712章 苏奶奶真大方

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腊月二十九，几家人依然很忙。

与八月二十八忙碌的不同，今天他们的主要工作是做年夜饭以及过年要吃的菜。

家里不缺肉了，苏奶奶前几天就让苏老三买了二百多斤猪肉回来。

这么多的肉，一部分切成肉馅准备年三十晚上包饺子。

剩下的，要做各种扣肉、炸小酥肉、炸丸子之类。

反正，年夜饭是怎么丰盛怎么来。

除了猪肉之外，还有羊肉、牛肉、鸡肉都需要提前处理，省得到了除夕这天帮忙。

看着苏家这阵仗，李建红三个人都被吓到了。

苏家过年，光是肉都差不多三百斤了。

他们一家子一年到头，都吃不了二十斤的肉。

苏家果然还是条件好，才能这样舍得。

“多炸一些丸子，明天要给孤儿院那边送过去，小孩子肯定喜欢吃丸子。”苏奶奶冲着剁肉的苏老三叔侄三人说。

“娘，够了，您放心吧。”苏老三手底下不停歇的剁肉顺便回答自家老娘的话。

三十多斤肉都被剁成馅儿了，拿出十斤包饺子，剩下二十斤炸丸子，足够了。

毕竟，炸丸子还有其他配料，二十几斤肉能炸出大大的一盆子丸子了。

“鱼和虾也要给那边送过去一些。冬果肉估计小孩子们喜欢。麻辣肉孩子们吃不了，少一点……”苏奶奶一边干活，一边计划念叨着那些东西要给孤儿院那边送过去。

听苏奶奶说着要将这么多的肉送到孤儿院里去，齐晓芳咋舌。

苏家人真是太舍得了。

换了她肯定舍不得送人这样多。

人多力量大，就算肉多，但一天时间忙下来，也颇有成就。

所有可以加工的肉都被加工出来了。

“我们小时候，还要做腌缸肉，过年的时候，杀一头猪，除了过年吃的，剩下的在大缸里腌上，能吃到第二年六七月。”苏奶奶无限怀念地说道。

“娘，您要想这一口，咱们再买点儿肉回来，都腌上。”

苏老三听着自家老娘叨叨咕咕地念叨，忍不住建议。

这话却换来了苏奶奶一个白眼儿。

“看你傻不傻，那时候，不是没办法保存，现在想吃新鲜的可以直接买新鲜的，最不济，还有冰箱可以储存不是”

腌肉好吃，可总不如新鲜得好啊。

也就只有炒菜能放，包饺子啥的，味道都不如新鲜的。

苏老三讪讪地摸摸鼻子，再没敢说话。

反正他习惯了，不光他干啥，他老娘都觉得做得不好，不像是家里其他孩子们，做了啥，老娘都说对。

梁秀忍不住盯着自家男人笑了。

他咋就不能学学闺女看看闺女多清楚老太太的性格说啥老太太都觉得好。

等忙完这些，就该是准备晚饭的时候了。

苏奶奶说道：“我记得，你二爹二妈晚上的火车，你姑姑他们好像也是晚上的火车，就是不知道能不能赶得上吃晚饭。”

“奶奶，我们准备上吧，总不能等人来了才做饭。”苏三恭建议说道。

苏奶奶点头：“你说的是，咱们晚上就吃米饭，多做一点。要是人半夜才到，炒米饭就行。”

“奶奶，我觉得腻得很，不想吃饭了。”