第九十八章 小鱼干

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玉娴既然好了，哪里还呆得住，没两天就领着春桃进林子采野菜去了。这时候的大叶芹都长高了，还能吃，但是得把叶子都摘掉，大郎他们也进山采过几次，所以玉娴倒也不谗了。这回玉娴要找的是猴子腿和广东菜，这两种都是属于蕨菜一类的。广东菜也叫黄瓜香，就是说在成片生长广东菜的地方，会闻到一股黄瓜的清香味儿，这广东菜炒着吃挺好的。不过玉娴的最爱是猴子腿，因为这种菜不仅可以鲜着吃，还可以用水烫了，晒干冬天吃。在经历了去年冬天没菜吃的窘境之后，玉娴现在最想的就是储存冬天的菜，所以她只要想到哪种东西可以储存，就会多弄这东西。

猴子腿生长在潮湿的地方，一般的沟甸子都会有。玉娴和春桃往林子里面走，到了去年摘甸枣子的那片甸子，这里长了很多的猴子腿。猴子腿一般都是十多根长在一起，每一根上面都长了很多的鳞片状的黑毛。两人手里都拿着小刀子，找到了就直接割下来，这样正好就是一小把。这东西的含水量很高，大概要二十多斤才能晒成一斤，所以要多采一些才行。这甸子里还有别的蕨类，比如牛毛广，也叫薇菜。玉娴嫌它太苦，不好吃。前世的时候，这种牛毛广都是采了晒干，然后出口到〖日〗本去的，现在不知道还有没有这个国家，但是玉娴却不会采牛毛广的。

两人忙了一阵子”背筐就被装满了，没办法，只能回家了。回到家里，哥哥们也回来了。这时候正是鱼儿咬汛的时候，鱼非常多，哥哥们抓了好多的鱼。大的放到了木桶里养着，等明天进镇卖掉，小的都是一些柳根，泥鳅”面条鱼之类的。把肠子挤出来，然后用盐腌了，拿到外面晒干，就成了美味的小鱼干了。

看见玉娴和春桃从外面回来，还背着背筐，大郎就沉下脸“玉娴，不是说了”以后不许你上山了吗？就是去，也得有我们跟着，你咋又上山去了？”

“大哥，我是和春桃姐姐一起去的，没事。”玉娴跑到大哥跟前，看那一大盆的小鱼“哥你们弄了这么多的小鱼啊，这下可好了”能晒不少鱼干呢。”

“你少在那打马虎眼，我告诉你，就是春桃跟你去也不行。两个女孩子，万一在林子娶遇上了野兽怎么办？”大郎板着脸训妹妹。

“好嘛，下次一定注意就是了。大哥，咱们是不是的把这些鱼给晒成鱼干啊？那还不快挤鱼肠子啊，我来帮忙。”说着，玉娴挽起袖子，就去挤鱼了。

大郎无奈的摇摇头，然后也动手挤鱼了，这些鱼实在是不少，要是光靠一个人，还不知道得挤多长时间呢。幸亏家里人多，大家齐动手，没用多久就挤完了。这时正好午饭也好了，大家都洗洗手，去吃饭了。

方氏盹了两条大鱼，中午是大黄米饭，这大黄米是不能放过伏的，过伏就会生虫。家里还有一些，方氏这段时间就三五不时的做些吃。

桌子上还有两个炒菜，当然是炒广东菜和猴子腿了，这已经算是不错了。孩子们吃得都特别香，薛家的那三个，在家的时候吃饭可挑了，

现在也不挑食了，吃啥都香，个子也长了不少。一堆男孩子吃饭，狼吞虎咽的。还算这些孩子的教养都不错，好吃的都知道谦让些，所以从来没有饭桌上因为吃饭而打起来的。方氏做菜向来又做的多些，不够再盛，所以佟家没有分菜的规矩。

“娘，下午把猴子腿烫一下，我要把它给晒丰，留着冬天吃。”

玉娴想起来她们弄回来的野尊了。

“瞅瞅咱家玉娴，还没等秋天呢，就开始储存冬天的吃食了，看来真是让去年冬天没菜吃给吓怕了。

”方氏好笑的说。“行，瞪上烧火的时候给你烫出来。对了，那东西怎么晒啊，直接就能晒了？”

“不行，要边晒边揉，把每根菜都揉上劲儿才好呢。”

“哦，那这个还得你教我了。这几天挺晴的，正是晒东西的好时候。鱼都挤好了吧，下午就晒上，干了留着冬天吃也不错。”方氏看看外面的天说道。

“娘，你还说我呢，你不也一样？”玉娴笑母亲。

“哎，我这也是吓怕了，咱家人多，不预备些吃的来，到了冬天真的是太难为人了。”方氏也笑了。

吃过中午饭，玉娴自然是跟哥哥们一起听了一个时辰的课，之后就跑去找小凤了。方氏也没啥事，就跟着女儿一起去春生家了。