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苏晚晴也没想到这枇杷剥起来不容易,而且暴露在空气里很快就发黑了。

泡在水里倒是减缓了氧化,不过这速度太慢了还是不行。

便先起锅烧水,把剥出来的放进水里煮了起来。

“哟,你怎么把这枇杷给煮上了啊?这是早饭?”

苏晚晴自己都还没吃上早饭,就想着赶紧把这东西给弄出来。

“出来大门右拐,那边街上很多早餐的摊子,你得快点去,不然人家都要收摊了!”

秋丰再一次震惊了,他好歹也是客人,应该算吧?

竟然让他自己去街边次早餐!

这就是他们的待客之道?

却是已经忘记了,分明是他自己非要来做客的,别人也没请他不是?

丁香加了柴火从灶后走了出来。

“秋丰老爷,第二家卖米粉摊子味道最好,你可以去尝尝,大壮可以吃6碗。”

秋丰倒是没有惊讶,毕竟昨晚已经见识过了。

那小胖子不是一般的能吃,不过也被勾起了食欲来。

“你这枇杷记得给我留点啊!别让小胖子吃光了,我去吃个粉就回来。”

大壮跟着崔江去白云村了,田家的几个孩子现在可是盼着他的。

过上几天他就跟着去一趟,给孩子们带点小零嘴,可受欢迎了。

不然他肯定是要跟着去吃秋丰的大户。

枇杷熬煮到刚好,苏晚晴放了不少的糖进去。

等到熬化,趁着热度直接装进了清洗好的罐子里。

然后封上木塞子,赶紧让丁香将烧化的蜡烛油密密实实的封了一遍。

结果还没怎么样,罐子啪嗒一声裂开了。

温度太好直接炸罐子了。

苏晚晴哎哟一声,赶紧拿碗将枇杷罐头给装了出来。

“不行,得用能耐高温的罐子,等到崔江回来你记得提醒我一声。”

丁香点头表示记下了,眼馋的看着碗里的枇杷。

加了那么多的糖水熬出来的,闻着都香甜的很。

苏晚晴看着她的样子,拿了一双筷子夹起一颗喂到了她的嘴里。

原本枇杷的酸涩因为糖水变的甜起来,而且熬煮过的枇杷果肉软软的。

“好吃,好甜啊!又软又甜!”

苏晚晴自己也吃了一颗,只要罐子的问题解决了,这罐头就算是成了。

现在都只能吃时令的水果,这罐头一出来,冬天都能想吃到桃子和柑橘这些水果了。

到时候她还不大赚一笔,想想都令人激动。

“等温度再降一点往罐子里装,本来是需要热胀冷缩来保证里面的低氧状态,不过现在这个罐子不行!”

丁香听不懂这些话是什么意思,但是不妨碍苏晚晴在她心里很厉害就是了。

等到秋丰吃完米粉回来,就看到桌子上摆放着几个密封好的罐子。

“这怎么还封上了,我还没吃到呢!”

丁香赶紧把剩下的端了出来:“小姐说了,这东西放的越久越好吃,还越值钱,你这一碗她说等到冬天怎么也要值个3两银子的。”

秋丰倒是比丁香聪明多了,苏晚晴只说这东西就像酒一样,密封好了一点都不会坏,他就明白了。

冬天没有的水果,突然出现在大家的跟前,这一碗说不定还真能值上几两银子。

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