第16章:地主家也不敢这么加油
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看着油温差不多的时候,苏晚晴将鸡从锅边慢慢放了下去。
结果油温明显高了一点,鸡放下去油开始四处乱溅,吓得她差点扔掉手里的勺子跑路了。
许申赶紧退了一点火,然后拿起一个漏勺将鸡给兜了起来。
李氏赶紧抓着她的手:“烫着哪儿了?”
许申也赶紧看了过来:“赶紧用凉水冲一下。”
苏晚晴不好意思的笑了笑,她真没事,及时躲开了,就是吓了一跳。
“没事,我没事,赶紧把鸡放下去炸!”
许申怕她再真烫着,主动掌起勺,苏晚晴在一旁看着成色和掐着时间。
李氏闻着扑鼻的香味儿,这心就突突的没停下过。
李大茂拎着另一只处理好的小鸡站在厨房门口。
“许师傅,苏姑娘,这一只鸡也好了,我能送进来不?”
李氏急急忙忙的走过去将鸡给接了进来,这人倒是没有让进来。
毕竟在她这里许申和外人是不一样的。
李大茂站在门口闻着那不停往外转的香味儿,口水止不住,只能不停咽着。
刚才在后门开门新来的那位也忍不住的蹭了过来。
“这是在做什么?怎么这么香?”
李大茂深吸了两口气,刚要开口,门口走进来几个客人。
“你们今天在做什么菜?这香味儿飘的整条街都能闻到了,赶紧给我们上几个小菜来。”
没想到这香味儿还把客人给引来了。
李大茂赶紧推着那心来的小二去招呼客人。
自己朝着厨房里大声问道:“许师傅,来客人,要点你们正在做的菜呢!”
许申听到赶紧就要让苏晚晴去和他说这道菜出不了。
可是苏晚晴看了一眼锅里已经炸到焦黄的炸鸡。
“许叔,先上点其他的菜,这只鸡马上就好了,先分一半给莫掌柜的拿去试试,另一半就送给客人吃,也能看看大家是不是也觉得好。”
许申看了她一眼,这心眼子可真大。
自己是来卖方子的,这方子都还没卖掉就想着送出去了。
其实苏晚晴是很相信这新颖的吃法能俘获人的味蕾的。
要是这鸡大家吃了都夸好,她这讲价的底气都更足了啊!
退一万步来讲,这只鸡也不是她出钱买来的,她也不会亏本不是。
就算莫延年非要让她赔半只鸡,大不了就从一会儿谈好的价钱里扣出来就是了。
锅里的鸡已经炸好,许申捞起来放在篦子上滤油。
苏晚晴却是等不及了。
“许叔,这道菜一定要热着吃才好吃,凉了味道就大打折扣了,你赶紧分一分,我给莫掌柜的送上去,你赶紧看看客人还需要什么菜。”
李氏扒拉了一下她的手,拉着人走到了一边。
“这鸡真要送给人家?那可是半只鸡啊!还用了这老些油和调料做出来的呢!”
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