第8章:拼手速的时候到了
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许申都怀疑他们就是来骗鸭子吃的。
为了一个酱他还得搭一只鸭子出来呗?
苏晚晴看着许申的眼神变换,真是服了郑祖青这个老六。
许申倒是笑了笑,看着苏晚晴道:“这薄薄的面皮可有讲究?”
“这个我知道,就是要尽量的擀薄,越薄越好!”
郑祖青还学会抢答了。
许申看了一眼李氏:“你们家经常吃?”
吓得李氏赶紧又是摇头又是摆手。
“不……没有……别听他瞎说,我们连白面都吃不上。”
苏晚晴赶紧补漏:“是昨晚睡不着我给他讲了很多好吃的,他对这烤鸭记的特别清楚,估计是做梦都在吃,许师傅你别见怪,他脑子不好,肯定是分不清现实和梦里的东西。”
郑祖青也察觉到自己失言,赶紧装傻充愣一般的:“我就是吃过,昨晚才吃的,吃了一整夜。”
许申唤来了小二,让他去挂个账,在他这个月的例钱里扣一只烤鸭的银钱出来。
小二以为自己听错了。
“许师傅,你要自己买烤鸭?你这月的例钱可没剩多少了吧!”
小二知道这许申和四方酒楼去京城的那位老板关系很好。
他为人又大方,平时大家对他也是很客气的。
他的月钱给的也很是丰厚,在解元镇上5两一个月,都够普通农户一年多的开支了。
可是他还经常在支钱花,听说他老婆早死,留下了三个不成器的儿子均未成家。
其中一个还好赌,经常要他拿钱去赎人。
真是家家有本难念的经就是了。
所以他才好心提醒一句,不然这钱再多也不够折腾的。
李氏低着头抠着手心里的肉,她真是难为死了,她今天是为什么要带着两个孩子来啊?
他们不是说好下山来看病的吗?这么就一步一步到现在了?
任她脚指头都快要把脚上本就破旧的鞋子抠出一个洞来,也没得到什么答案。
许申也没想到小二这么拆穿自己,尴尬的朝着三人笑了一下才说道。
“没关系,你去记就是,今天备的两只烤鸭估计也卖不掉了,一会儿你也来吃。”
小二反正已经提醒过他了,自己还能有烤鸭吃,乐呵呵的出去记账去了。
许申又朝着苏晚晴细细询问了面皮的做法。
从放着面粉的袋子里又舀出来半碗,加滚烫的开水搅匀揉成面团。
放着醒了一会儿才拿出来反复的揉了几遍,切成小剂子,用擀面杖擀成薄薄的面皮。
要不说这种事就要专业的人来干,反正苏晚晴自认她是擀不出来这样标准的面皮。
郑祖青都开始放彩虹屁了,被苏晚晴无情的一脚给踩住了。
锅里放少量的油,将面皮放进去小火烙熟就成了。
面皮很快也烙好了,许申从厨房角落里搭建的烤炉里拿出一只烤鸭来。
苏晚晴和郑祖青都惊叹于古人的技艺。
就那简易的泥巴糊成的烤炉,居然也能把烤鸭做的这般油光剔透,香味扑鼻。
看一眼就让人口水泛滥。
李氏已经放弃抵抗了,实在那烤鸭太香了,她也扛不住诱惑了。
几人喉咙明显的上下滚动起来。。
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