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而东京在这个时候刚刚出现一家比较大的正宗怀石料理,他便决定把会面的地方定在那里了。
对于李忠信选择怀石料理作为会面的地方,三井雅子并不感觉到稀奇,仿佛李忠信做出什么事情来,她都不觉得奇怪。
怀石来自于禅道;为了在长久听禅中抵制饥饿,肚子抱石一块,称为“怀石”;后来就有了给听禅僧人的茶点,再后来有了最负盛名的怀石料理。
怀石料理却从提供听禅茶点开始,发挥日本料理取材为先的特长,更是把贴近自然却同时享受人间美食的本领发挥到了淋漓尽致。
生食的食物自然要鲜,取材时间和保存,取材部位和方法都会非常的下功夫;而生食本身也成为对新鲜考量的严格标准。
祖先说美食,也是越人的“鲜“字代表最高境界;很有道理。熟食自然也占了很大的比重。
烹饪的工具中,各种石材的选用最有意思,也有部分的铁板,但是铁板类的一般会垫以植物的叶子,避免和铁板的直接接触。
各种装盛工具也件件是陶制工艺品,非常朴素简约,一般都是粗笨却温和的弧线,在手上有厚重和踏实的感觉。环境也真如同听禅,一如餐具般的深色朴素装修,没有一点华丽之处,灯光也同样低调到合适。
然而菜色却丝毫不掩盖其本身的光彩,从沙拉的拼色到龙虾的切割摆放,依次八道菜色每一道都会缤纷夺目,在视觉上都是不可多得的享受。配之于熟食清淡适宜的香味,真正是做到了“色香味“俱佳,当然生食上颇有点“无色香味“的意思,因为其关键在选材好的生鱼片的入嘴的口感。
最有意思的是,怀石的正餐一套下来,仍然忘不了饥饿中听禅的初衷,所以会在七八分饱,不会太饱。
三井雅子觉得,李忠信把这次会面的地方定在怀石料理,是一件十分不错的事情,无论从环境上,还是从氛围上,都合适进行愉快地交谈,哪怕和三菱矿业那边达不成协议,这第一印象,三菱矿业那边的人就会感觉到很好。
这次谈判只是初步的一个见面,把大家心中所想要说的事情说出来,看看两边在一些条件上有什么分歧,然后再进行不断地谈判,一直到达成一致为主。
三菱矿业集团那边既然答应下来到这边和李忠信进行磋商,也就说明了三菱矿业集团那边也有着进军中国的一种想法,只要两边的要求不相差太多,李忠信相信他们很快就能够达成初步的认识。
王波对于李忠信让他参加这样一个谈判的事情,他丝毫不敢兴趣,更是告诉李忠信,他可不想到那边鸭子听雷,哪怕是有翻译给他进行翻译,他也不想过去听这种事情。
这次到日本东京这边,他是过来休假,过来玩乐的,他更不想和那些个小日本子打交道。
有那个时间,他领着封半山在东京这边好好转一转,看看东京这边有什么新奇的东西,参观一下日本的首都,总比和李忠信吃那个什么鬼料理强。
去那么一种高档的地方,香烟抽不了,没有喜欢的大鱼大肉,只有一些破烂的生鱼片子,还得沾那个什么辣根,无论是吃喝还是做什么,王波觉得他会特别尴尬闹心,他真就不如和封半山两个人让那个小翻译带他们在东京转转,想吃些什么好东西就吃些什么好东西了。
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