第二十五章 油炸蝎肉
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而按照沙蝎的实际体型进行对比的话,那只猫的真实体型可能有些大的无法想象。
梦红尘将沙蝎切条之后,紧接着右手再次伸出,一根细针飞来,梦红尘伸出双指接住。
紧接着,细针刺向蝎肉和甲壳的交界处,横着一扫,拉断链接,竖着一挑,甲壳就飞了出去,没等落地,就被那道黑影给叼走吞下了。
梦红尘手上动作连贯而又优美,细针的银光在空中飞舞,一片片甲壳飞出,地上一道黑影来回穿梭,不让任何一片甲壳落地。
江逸呆呆地站在一旁,看着厨房中的这一幕,心中有些震撼,不确定自己是否能够做到这种程度,他从来没有想到过,做饭也会如此的赏心悦目。
当沙蝎身上的甲壳尽数脱落之后,便露出了其中雪白嫩滑的蝎肉。
明明是生活在沙漠之中的食材,但是肉质却是鲜美丰汁,生命力量甚至浓郁到凝聚成液体,充沛着沙蝎体内的每一块蝎肉之中。
梦红尘将蝎肉最中间最肥美的那几条取了出来,剩下的部分扔进了一旁的碗中,那道黑影这次并没有出现,似乎它清楚落向地面的才是它的食物。
梦红尘双手一拍桌面,几条蝎肉飞起,眼前桌面瞬间变幻,变为了灶台,上面有着一口正在烧着的黑锅,锅中热油烧得滋滋作响。
空中的蝎肉并没有第一时间落下,梦红尘左手在空中一划,金色的面粉从旁边的袋子中飞出,同时清水从另一处飞出,最后一齐汇聚在蝎肉之上。
梦红尘伸出双手依次握向空中的肉条,轻柔地将浸湿的面粉均匀涂抹在肉条之上,再不断挤压,如同按摩,让蝎肉中的汁水流出,和面粉混合在一起。
处理好全部肉条之后,梦红尘将金色的蝎肉下到锅中,刚刚一接触,直击灵魂的香气从锅中传出,江逸不自觉地直咽口水。
此时的江逸已经忘记自己是来学习厨艺的,也不记得此处是梦红尘的厨房领域,甚至已经不记得自己是谁。
此刻他脑海中只有且充满了一个念头,吃掉眼前这几条金灿灿的蝎肉!
终于,在江逸双眼冒光的注视下,梦红尘熄灭了灶火,眼中蓝色光芒缓缓散去,恢复了原样。
梦红尘用筷子将几条蝎肉夹出,放置到朴素的白盘之中。
江逸早已迫不及待,接过梦红尘递来的筷子,夹起了一条蝎肉放入嘴中。
一口咬下,汁水四溢,瞬间充满整个口腔,香味直冲大脑,江逸感觉整个人都没有了知觉,全身细胞同时放松下来,整个人如同融化了一般。
这种奇妙的体验慢慢褪去,江逸缓缓回过神来,情绪也慢慢平静了下来。
江逸精神一震,感觉神清气爽,原本今天陪阿梦玩一天,来到美食界时还满身倦意,此时也一扫而空。
梦红尘正在一旁吃着自己做的油炸蝎肉,即使是品尝自己亲手做的食物,她依旧是面无表情。
此时此刻的江逸再看向梦红尘,心中已经彻底的折服。
虽然在他眼中好像不是很难的步骤,但是想要做到这么完美,需要同时具备刀工、火候、对于食材的理解、美学造诣、调味等等要素。
江逸愿意跟随梦红尘从头学起,他此时也清楚,自己根本算不上一位厨师,要走的路还远着呢。
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