107、皇家秘制卤味
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第二天上了四节课,在下午4点半,古云将今天学到的知识在脑海中过了一遍后,觉得没什么问题。
叫上宿舍的其他人,来到出租屋,开始往不锈钢桶里面装鸡蛋和豆腐干。
古云拿了一个已经浸泡一天的鸡蛋,剥壳咬了一嘴,味道恰到好处,香味浓郁,口感适中,比昨天快速卤制的好吃多了。
等会儿再次加热后,味道会更好,几人再次尝到卤鸡蛋的味道后,都对这个能赚钱自信无比。
也不用古云招呼,生火的人拎着炉子去外面生火,装鸡蛋的也在麻利地装着,豆腐干也在往不锈钢大桶里装着。
等他们将所有东西准备得差不多时,元梦洁也带着三个女生过来了。
她们宿舍的六个人,只有三个人愿意和她卖这个,其他的两个人似乎家庭条件不错,并不想上街摆地摊。
到此,这个地摊小团队就算定下来了,男生宿舍的6个人外加女生宿舍的4个人,一共10人。
为了将效率最大化,本来是计划古云和伍俊两个男人在出租屋卤制鸡蛋和豆腐干,而其他八个人,正好四男四女,分为4组,分别去四个地方。
谁知道,肖亮这个骚男偏要和元梦洁一组,让老大伍俊看不下去,拎着他出门,两人一组,将元梦洁留了下来。
这个结果,让古云一阵窃喜,本来他就是这样打算的,不过他不能表现得很明显不是。
三轮车交给了伍俊这个身体最壮的,他要将其他人的东西送到地方,最后去自己选择的位置。
古云为他们准备的东西也不多,也就是每组人一个炉子加几个蜂窝煤球,然后就是一个小号铜锅和一个大号不锈钢桶。
最后一样东西,让他们有些不好意思拿出去,是一块木牌,上面就写了“皇家秘制卤味”六个大字。
不过古云还是要求他们在卖的时候,就要用这个吆喝,拿这个名头去吸引人。
古云在刚刚已经给他们演示了如何卖,至于他们能不能卖出去,就看他们自己的本事了。
统一定价,不管是鸡蛋还是豆腐干,统统3角钱一样。
这个价格有些贵,但是仅仅比茶叶蛋贵1角钱,街面上的茶叶蛋都是卖2角钱的。
将这些人都打发走了以后,古云带着元梦洁先去了豆腐坊,又买了12块钱的豆腐干,和昨天一样多。
回来后,开始熬制卤水,煮鸡蛋和处理豆腐干,最后下锅卤制,还没有等他们忙活完,出去的8个人,已经欢天喜地地回来了。
古云一问之下,也有些发愣,原来昨天做好的200枚鸡蛋和240块豆腐干,被4组人平分之下,也没有多少,在他们摆开没多久,就卖完了。
他们也没有想到,在火车站和客运站这些地方摆摊卖鸡蛋,那些赶路的人,居然是七八个的买,而且尝了味道后,都赞不绝口,甚至还有回来再买的。
不单如此,他们在卖鸡蛋的过程中,有一些同样在卖小吃的人,对这个鸡蛋也有兴趣,回来就问古云怎么办。
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