61、提成工资
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听了古云的话,对方也不废话,接过大锅后,又去后街买了一块肥肉和一些厨房用品。
回到店里后,他找了一个火力最旺的炉子后,将大铁锅清洗了一遍,然后空锅放在炉子上,进行加热,期间不断转动。
等大铁锅整个都被烧了变色,拿到一旁静等自然冷却......。
一整套开过流程下来后,古云对周大力这个厨师算是认可了。
从他开锅时表现出来的游刃有余和翻动铁锅的手法来看,做他这个店的厨师是没有问题的。
等周大力停下来,将一口开好的铁锅放在他的面前,古云点了点头。
说道:“你们兄弟俩我要了,以后你周大力就是厨师长,周大富做你的帮厨,除此之外,还需要两个打下手的人,你有人选吗?”
对于厨房,自有一套特殊的规矩,古云并不会太多限制对方,只要不是原则性问题,他都不会过问。
听了古云的话,周大力说道:“这个没问题,我们还有两个一起做饭的,可以让他们来上班。”
说完后,周大力挠了挠后脑勺,有些不自然地问道:“老板,那我们的工资是多少?”
古云说道:“周大力,你是厨师长,你的工资是300,其余人的工资是150,如果你们的菜做好了,我会再给你们发奖金,而且以后也会适当地进行提高。”
古云没有管他们两个人呼吸越来越重,继续说道:“目前我们店,加上你们厨房的4个人,也只有28个人,所以你们的任务,就是保证这28个人不会饿肚子。”
顿了顿后又说道:“以后每天早上,要在七点半之前,准备好早餐,包子馒头,或者是面条稀饭,你们自己调整,中午的正餐按照四菜一汤来做,其中必须包含一道硬菜。”
听了古云的话,两兄弟的内心连连遭受暴击,不管是高工资,还是生活的质量,都让他们觉得像做梦。
古云说完后,过了很久,他们才回过神来,连忙站起来。
周大力说道:“老板,你放心,以后在厨房这一块,谁要是做不好,我剁他的手。”
古云摆了摆手,说道:“咱们要以和为贵,赚钱才是我们追求的事情,不过适当的调教还是可以的。”
将厨房的事情交给周大力后,古云把对面的房门钥匙交给他,让他去看看需要些什么东西,列出清单后找赵雅拿钱去购买。
两兄弟道谢后,欢天喜地的离去,古云解决了员工吃饭问题,只要这一措施开展起来,员工的归属感将得到极大提升。
周大力的办事效率也非常高,只是下午三点钟,对面的食堂就被他弄出了雏形,厨房的一应物品都置办到位,桌椅板凳也在赵巧的帮助下置办齐全。
古云当场就宣布,以后公司提供免费早餐和中午饭,在他宣布了这个事情后,所有人都发自内心地欢呼起来。
看到这些人简单的快乐,他也有些感慨,这些年的日子太苦了。
热情高了,工作效率就更好,下午销售更加卖力,送货的速度更快。
一天结束后,又到了清点销售额的时间,6174块钱,整整成交了343单。
而购买的这些人,就像是商量过一样,每一个都是购买100个煤球,就为了获得赠送的10个煤球和1个炉子。
这样一来,他今天的煤球销量就达到了34300个,更是送出去343个炉子,看着账单上面还欠着顾客的三百多个炉子,他再次为这些人的疯狂感到震惊。
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