383 只有科技没有狠活儿

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奥古斯特简单地讲解了下各个分区的功能，陆杳杳立刻开始试用。

土豆放到指定的位置上，机械臂取出、集中清洗、送入初加工流水线切条或者切角，然后过水煮熟急冻。

急冻后的薯条薯角传送到精加工区，陆杳杳提前设置好炸制的温度和时间。

机械臂控制一排七八个小油锅里的升降隔离网，根据食材重量和外形识别出需要油炸的温度和时间。

油炸好的薯条薯角在组装区根据客人点单进行不同调味，调味料的分量同样需要陆杳杳来预设。

薯条直接略过组装这一步，和分装好的番茄酱一起盛入包装。

陆杳杳准备使用纸袋和纸盒来包装，打包袋和打包盒还在设计中，这次试用就只用了一次性饭盒。

薯角的味道比较丰富，蒜香黄油、蛋黄沙拉酱、香醇奶酪、椒盐干料以及原味番茄酱。

好在这几种酱料恒星食品部已经开始上市售卖，她只需要稍微混合调味一下，不然光是准备酱料就用掉她不少时间。

做完一整个土豆家族总用时才四十分钟，油炸的香气混合着各种酱料的味道在实验室里散开，陆杳杳自己都忍不住咽了下口水。

包装好的薯条薯角直接传送到客人面前自取，陆杳杳需要做的工作就是把土豆放和酱料放在指定的位置。

总而言之，非常完美！

此时此刻，陆杳杳的脑子里只有两句话。

第一，垃圾食品的魅力谁都无法抵挡。

第二，科技改变生活。

“这种油炸食品就是要趁热吃，你们快尝尝。”

陆杳杳看奥古斯特和他的助手们都没有动作，赶紧把取餐口的薯条薯角拿下来，邀请他们品尝。

刚出锅的薯条薯角外壳酥脆内里绵软，薯角的口感比薯条更加厚重，非常适合味道浓郁的酱料。

陆杳杳每一份都尝了尝，味道完全没有问题，看奥古斯特他们还一脸意犹未尽，她又放了不少土豆上去。

炸鸡也是差不多的流程，在粗加工功能区里有个专门用来腌制的机器。

金属深缸和自动搅拌组合，只需要把鸡肉和腌料倒入，设置好搅拌时间，裹好腌料的鸡肉会落入下方的冷藏库储存腌制。

陆杳杳打开冷藏库看了一眼，两个冷雪区各有一个立方大小，分别用来装大块的鸡腿肉和带骨鸡块。

生肉腌制需要时间，陆杳杳试用过粗加工区的功能后，直接拿出已经提前腌制好的鸡肉从精加工开始。

鸡肉依次裹上淀粉、蛋液和面包糠，油锅里炸过两遍，调味方式分成两种，一种是直接趁热裹满酱料，一种是酱料独立包装。

做出的全口味炸鸡再次赢得了奥古斯特和3位助手的大力称赞。

最后奥古斯特给她展示了一下所有设备的一键自清洗和消毒，连油都不用自己换。

陆杳杳越试用越心惊，满脑子都是666。

她承认了，她就是个土狗。

奥古斯特的确对厨艺没有研究，只凭借她提出的需求就把流水线设计得相当完美、细节满分。

为了给她预留设置时间、重量的余地，数值区间很大，很大程度上地保证了烹饪时间和油温的精准度。

而数值区间大的背后，需要更加精细的设计和组装，可见他真的花了很多心思。