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第639章打开市场
等到一群人呼啦啦的转移到了距离顾记不过半条街距离的宋记酒楼，进行了开张仪式之后，宋锦彦将客人们都请进店里去坐下。
而后，宋锦彦一声高喊——
“开席！”
马上，店里的伙计就用托盘端着热气腾腾的饭菜过来了。
其中第一道菜……
“红焖竹鼠！”
这四个字一出，顿时就仿佛一滴凉水掉进了热油锅里，瞬息激起了波涛阵阵。
在场所有人，包括袁师爷和知府公子在内，他们的脸色都变得十分的精彩。
宋锦彦却还笑道：“诸位有所不知，我们宋记酒楼里用的竹鼠都是家养的，和之前的芙蓉楼里直接逮的野味不一样。而且这竹鼠我们从前年就开始养了，养到今年，都已经是家养的第四代了。这些竹鼠吃的是我们给专门配制的米糠拌饭和新鲜的竹子，外头的东西一概不沾。又经过这么一代代的培育，它们身上带的那些野外的毛病早已经没有了，诸位可以放心享用。”
“而且诸位如果出去打听一下，就知道这竹鼠最开始就是被我们宋记酒楼送上饭桌的，而且这两三年来，别家的铺子里接连出事，可我们宋记酒楼的客人却从没有出过任何问题！我们宋记虽然来自小地方，但从小就秉持着对客人负责的态度，对吃食的质量严格把关，不然我们也不可能从年前那场鼠疫里生存下来哩！”
然而任凭他舌绽莲花，宾客们却都迟迟不愿意动筷子。
去年那件事对所有人的冲击都太大了，更何况在场好些人家里也都出了染病的人。曾经的噩梦还遗留在脑海里挥之不去，他们现在再看到竹鼠，一个个能勉强坐着就已经是涵养好，谁又还下得去决心去吃它？
叶永胜听着下头鸦雀无声，久久没有人举起筷子捧这个人场，他眼底终于浮现出一抹幸灾乐祸的笑。
“哼哼，你以为省城里的人和你们乡下那群人一样，是那么好糊弄的吗？现在我倒要看看你怎么收场！”
他因为跟着关氏的缘故，是和宋锦彦他们一桌吃饭的。所以他的小声咕哝宋锦彦全都听到了。
宋锦彦就轻轻一笑，他爽快摆手。
“当然，每个人都有各自的口味，在下心知不能勉强。今天这个酒席上当然也不止有红焖竹鼠，接下来还有许多我们宋记酒楼的招牌菜哩，必定有几样是能入得了你们的眼的，诸位请拭目以待！”
他话音落下，石头又高喊：“下一道菜！”
然后，又一道冷吃兔被送上饭桌。
见到竹鼠之外的菜，宾客们紧绷的心情这才舒缓了不少。
这些年兔肉一直都是餐桌上常见的菜色，大家伙对它的排斥就少多了。而且这冷吃兔做得的确好看，尝一口……嗯，更好吃！
宾客们就将竹鼠的事情放到一边，开始品鉴起兔肉来。
接下来，又有好些色香味俱全的菜肴被送上饭桌，其中就以兔肉制品为主。客人们也都吃了。
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